家用面條机的设计与分析.docVIP

PAGE PAGE 6 第 家用面条机的设计与分析 机械系统设计课程论文 姓 名： 肖 虎 学 号： 2009092553 学 院： 机 电 学 院 班 级： 09机制 3班 指导老师： 李 盛 林 2012年12月 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc344630882 一、 目的及背景 PAGEREF _Toc344630882 \h 3 HYPERLINK \l _Toc344630883 1.1 目的： PAGEREF _Toc344630883 \h 3 HYPERLINK \l _Toc344630884 1.2 背景： PAGEREF _Toc344630884 \h 3 HYPERLINK \l _Toc344630885 二、方案设计 PAGEREF _Toc344630885 \h 4 HYPERLINK \l _Toc344630886 2.1 背景： PAGEREF _Toc344630886 \h 4 HYPERLINK \l _Toc344630887 2.2 黑箱法分析： PAGEREF _Toc344630887 \h 5 HYPERLINK \l _Toc344630888 三、 各工步设计 PAGEREF _Toc344630888 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630889 3.1 放面团 PAGEREF _Toc344630889 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630890 3.2 一级输送 PAGEREF _Toc344630890 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630891 3.3 压面 PAGEREF _Toc344630891 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630892 3.4 二级输送 PAGEREF _Toc344630892 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630893 3.5 切面机构 PAGEREF _Toc344630893 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630894 四、 各子系统设计 PAGEREF _Toc344630894 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630895 4.1 动力系统选取 PAGEREF _Toc344630895 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630896 4.2 传动系统设计 PAGEREF _Toc344630896 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630897 4.3 压面机构 PAGEREF _Toc344630897 \h 6 HYPERLINK \l _Toc344630898 4.4 切面机构 PAGEREF _Toc344630898 \h 7 HYPERLINK \l _Toc344630899 4.5 机械生产效率计算 PAGEREF _Toc344630899 \h 7 HYPERLINK \l _Toc344630900 五、 产品前景 PAGEREF _Toc344630900 \h 8 HYPERLINK \l _Toc344630901 产品优势 PAGEREF _Toc344630901 \h 8 HYPERLINK \l _Toc344630902 产品前景 PAGEREF _Toc344630902 \h 8 HYPERLINK \l _Toc344630903 六、参考文献 PAGEREF _Toc344630903 \h 8 摘要：该机械采用小功率驱动，经济节能；通过2次压面工艺，提高面条的品质；一次出面，效率高，省事，省时，省心，方便，快捷。 关键词：清洁，2次压面，封闭，品质 一、 目的及背景 1.1 目的： 针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、效率低、不卫生等缺陷，运用机械原理，设计了家用面条机，以适应市场对面条机节能、体积小、造型新颖、操作简单、维修方便、光洁卫生等需求。 1.2 背景： 随着生活水平的不断提高，生活节奏日益加快，饮食制作快捷化就自然想到用饮食机械来代替传统手工制作。市场上已经出现许多如和面机、洗面机、面条机、饺子机等形状各异、种类繁多的面食品加工机械，但是大多为大型面食品加工机械，面条家用加工机械并不多，且功能单一，纵观世界面条机, 一方面向高生产率、全自动的方向发展, 另一方面由敞开型向封闭型、重量轻、体积小、造型美. 一次成条方向发展。随着人们对食品各方面要求的提高，家用面条机开始受到家庭