專题三细物质进出细胞的方式gy.docVIP

物质进出细胞的方式 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 4 页 专题三 物质进出细胞的方式 考点一 细胞的吸水和失水 渗透作用：专指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，是自由扩散的一种。 条件：①有一层半透膜 ②半透膜两侧溶液具有浓度差 渗透系统： 组成：一个完整的渗透系统，由两个溶液体系（A和B）以及两者中间的半透膜组成。 （2） 条件：①有一层半透膜 ②半透膜两侧溶液具有浓度差 （3） 水分的流动判断：逆浓度梯度或顺相对含量梯度，当半透膜两侧溶液浓度相等时，达到动态平衡。 （4） 常见的渗透系统 ① B分析：水分的流动判断：当溶液浓度S1＞S2时，水分就通过半透膜由S2流向S1；当溶液浓度S1＜S2时，水分就通过半透膜由S1流向S2；当溶液S1＝S2时，则处于动态平衡状态A。 B A ② 分析：U型管中由于蔗糖分子不能通过半透膜，水顺相对含量度由a管到b管，b管液面上升，当上升到一定程度后，由于重力作用不再上升，此时达到动态平衡。 【特别提醒】 渗透作用的发生特点： （1）水分子总是由溶液浓度低的部位向浓度高的部位渗透。 （2）半透膜两侧溶液浓度差是渗透作用发生的动力，既决定着渗透的方向，又决定着渗透的速度，即浓度差越大，渗透越快。 动物细胞可以构成一个渗透装置，其中细胞膜是半透膜，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，动物细胞就吸水；反之，动物就失水。 对于植物细胞来说，由细胞膜、液泡膜以及两者之间的细胞质构成的原生质层相当于半透膜。当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞就通过渗透作用失水，从而出现质壁分离现象；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水，从而出现质壁分离复原现象。 考点二 观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验 （一） 实验原理 成熟的植物细胞放置在溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 （二） 方法步骤 项目 实验过程及结果 制作临时装片与观察 制作临 时装片 用镊子撕紫色洋葱鳞片叶外表皮约0.5cm2，放在载玻片预先滴的水滴中，展平后盖上盖玻片。注意不要带叶肉部分。 观察 先用低倍镜找到紫色洋葱表皮细胞，并移到视野中央，然后换上高倍镜观察。这时可看到紫色洋葱表皮细胞中紫色的大液泡，还可以看到原生质层（原生质体）与细胞壁紧贴在一起。 细胞质壁分离 滴蔗糖 溶液 在载物台上，从盖玻片的一侧滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复3～4次，洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液中。 观察 在高倍镜下可以观察到，细胞中的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深，原生质层（原生质体）开始在边角与细胞壁分离，最后完全分离。 质壁分离复原 滴清水 接着在盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，这样重复3～4次，洋葱表皮细胞就浸润在清水中。 观察 这时在高倍镜下可以观察到，细胞中的液泡逐渐胀大，颜色也逐渐变浅，原生质层又逐渐贴着细胞壁。 结　论 上述实验表明：细胞液和外界溶液通过原生质层确实发生了渗透作用。在细胞液的浓度低于外界溶液的浓度时，洋葱鳞片叶表皮细胞就失水，发生质壁分离；在细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时，洋葱鳞片叶表皮细胞就吸水，已出现质壁分离的细胞，发生质壁分离复原。细胞能否从外界吸收水分取决于细胞液的浓度和外界溶液浓度的高低。当细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时，细胞就吸水，否则就失水。 【特别提醒】 ①实验对象：同一个成熟的植物细胞。 ②在这一实验中有两次对照，具体分析如下： 质壁分离的原因分析 （3）细胞是否发生质壁分离及其复原的判断方法 从细胞角度分析： ①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。选择材料必须都是活细胞，因为只有活细胞的原生质才具有选择透过性，否则不会出现质壁分离及其复原现象。 ②具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离现象。 ③盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于作质壁分离的外界溶液。 从溶液角度分析： ①在一定浓度（溶质不能透膜）的溶液中可发生质壁分离现象。 ②在一定浓度（溶质可透膜）的溶液中可发生质壁分离后自动复原。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3等。 ③在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象。 三． 植物细胞质壁分离实验的应用 ①证明细胞的死活：此实验中，细胞