第二节__消化和吸收优质课实验课题.ppt

第二节 消化和吸收 武汉实验外国语学校 姚文浩教师 提出问题 1.馒头刚吃进口里是什么味？细嚼之后会觉得有什么味？ 2.口腔中哪些结构参与馒头的变化？ 3. 甜的这种物质是什么？馒头中的什么物质变成了这种甜的物质？馒头变甜与那些因素有关呢？ 慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？ 二、探究实验 分析结果 得出结论 提出问题 制定计划 实施计划 讨论和完善计划 作出假设 馒头变甜与那些因素有关 探究实验： 馒头在口腔中的变化 作出假设 请根据你咀嚼馒头时的感受做出合理的假设 1.用什么来模拟牙齿和舌的作用? 3.为了保证实验条件与人体的一样我们实验所选的温度应该为多少？如何模拟这种温度？馒头中的淀粉如何检验呢？ 2.多大的馒头最适合做实验？ 制定计划 4.按照自己的设想如何设计对照试验呢？ 4：淀粉液　+　碘液 37℃ 5—10M 变蓝 蓝色逐渐消退 淀粉 +碘（变蓝） 麦芽糖 +　唾液 +唾液（37℃ ） 探究实验: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.三个试管两两相比变量是什么？对比 的目的又是什么？ 2.实验过程中你遇到了那些困