2016冰淇淋火锅的市场分析与营销策划.docVIP

冰淇淋火锅店的市场分析与营销策划 班级：12人力资源管理2班 组员：夏婷婷 学号 林花琴 丁梦珏 施瑶 刘月明 目录 一、策划目的 3 二、项目介绍 3 三、营销目标 3 四、市场分析 4 （一）、营销环境分析 4 1、地理环境 4 2、人口环境 4 3、经济环境 4 4、政策环境 4 （二）、市场微观层面分析 5 1、市场供求现状分析 5 2、产品分析 5 3、消费者购买行为分析 5 4、目标市场分析 5 5、SWOT分析 6 6、市场风险分析 7 五、营销策略：（4p分析） 7 1、产品（product） 7 2、价格（price） 8 3、渠道（place） 8 4、促销（promotion） 8 六、总结语 9 一、策划目的 通过对冰淇淋火锅项目的市场分析，提出此项目的具体营销方案策略，以达到营销目标。 二、项目介绍 冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。 吃冰淇淋火锅前，服务人员会给每人面前摆上了一