4-1ATP与酶.pptVIP

在研究酶性质的过程中,科学家通过整理大量的实验数据,发现酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。 由上述资料可看出酶具有什么特性？ 酸既能催化蛋白质的水解，也能催化脂肪、淀粉水解。 蛋白酶只能催化蛋白质水解，但不能催化脂肪、淀粉等的水解。脲酶只能催化尿素分解，对其他化学反应不起作用。 酶作用的机理 酶促反应速率最快时的环境温度称为该酶促反应的最适温度。 酶促反应速率最快时的环境pH称为该酶促反应的最适pH。 * 第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP和酶 生物体的能源物质 是生物体生命活动所需能量的 直接来源(直接能源） 细胞的主要能源物质是: 生物体内储存能量的物质是: 糖类 脂肪 生物体的最终能源是： 太阳能 ATP 1、ATP的基本概念 （1）中文名称： 腺嘌呤核苷三磷酸 （2）结构示意图和结构简式 核糖 腺嘌呤 P P ~ ~ P 腺嘌呤核苷 A 结构简式: A—P～P～P A: T: P: ~: 腺嘌呤核苷 简称腺苷 三 磷酸基团 高能磷酸键 （又名：三磷酸腺苷） 1、ATP的基本概念 （1）中文名称： 腺嘌呤核苷三磷酸 （又名三磷酸腺苷） （2）结构示意图和结构简式： （3）ATP的特性: A—P～P～P (4) ATP 的作用：