攀枝花市鹽边县2012~2014年碘盐检测结果分析.docVIP

PAGE PAGE 5 攀枝花市盐边县2012~2014年碘盐检测结果分析 摘要：目的：了解盐边县居民户食用合格碘盐情况，保障消除碘缺乏病工作的开展。方法：每年按照《四川省碘盐监测方案》采样后按GB/T 13025.7-1999直接滴定法进行检测。结果：2012-2014年共监测居民户食用碘盐900份，合格碘盐879份，碘盐覆盖率99.8%、合格碘盐食用率97.7%、碘盐合格率97.9%、非碘盐率0.22%。非碘盐2份（国胜乡1份、箐河乡１份），不合格碘盐19份，均为少碘盐（新九乡１份、箐河乡１份、共和乡3份、渔门镇8份、鱤鱼乡4份、永兴镇2份)。结论：我县碘盐质量达标且稳定，但仍存在有非碘盐充销现象。 关键词：碘盐监测；结果；分析 盐边县地处四川西南角，24个少数民族杂居的省级扶贫开发重点县。全县幅员面积3344平方公里，海拔1000—3000米。总人口20.19万人，少数民族5.18万人，占全县总人口的25.6%。其中贫困人口38804人。2009年四川省有98.9%的县（市、区）实现了消除碘缺乏病目标。［1］盐边县自2007年来居民合格碘盐食用率均高于考评标准要求的90%，均达到国家消除碘缺乏病标准。［2］为了解我县碘盐质量情况，现将2012—2014年居民户食用碘盐检测结果统计分析如下。 1 材料与方法 样品来源 每年全县按照《攀枝花市碘盐监测方案》要求，按东、西、南、北、中5个方位随机抽取5个乡（镇）；每个乡（镇）随机抽取4个行政村，每个行政村随机抽检15户居民食用盐，共抽检300份盐样。每份盐样50g。 1.2方法 按照《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》（GB/T 13025.7）中直接滴定法定量测定盐中碘含量。［3］判定标准按照《食用盐碘含量》（GB 5461—2000）（食用盐国家标准20～50mg/kg）。［4］ 2 质量控制 2.1本实验室每年均参加四川省碘缺乏病实验室外部质量控制考核，考核均为合格。 2.2采样和资料填报等实施监测相关人员均接受培训。 3 结果 2012~2014年盐边县共检测居民户食用碘盐900份，合格碘盐８7９份，碘盐覆盖率99.8%、合格碘盐食用率97.7%、碘盐合格率97.9%、非碘盐率0.22%。非碘盐２份（国胜乡1份、箐河乡１份）。不合格碘盐1９份（新九乡１份、箐河乡１份、共和乡3份、渔门镇8份、鱤鱼乡4份、永兴镇2份）。３年监测均未发现高碘盐。详情见表1、2、3和4。 表1 2012~2014年盐边县碘盐检测结果 年份 监测 份数 食用盐碘含量/mg.kg-1 碘盐覆盖率 / % 合格碘盐食用率 / % 碘盐合格率 / % 非碘盐率/ % ＜5 5~20 20~50 ＞50 2012 300 1 0 299 0 99.7 99.7 100. 0 0.33 2013 300 1 5 294 0 99. 7 98.0 98.3 0.33 2014 合计 300 0 14 286 0 100.0 95.3 95.3 0.00 900 2 19 879 0 99.8 97.7 97.9 0.22 表2 2012年盐边县碘盐检测结果 乡　镇 监测份数 食用盐碘含量/mg.kg-1 碘盐合格率/ % 不合格碘盐率/ % 非碘盐率/ % ＜5 5～20 20～50 ＞50 红果乡 60 0 0 60 0 100.0 0.00 0.00 惠民乡 60 0 0 60 0 100.0 0.00 0.00 和爱乡 60 0 0 60 0 100.0 0.00 0.00 渔门镇 60 0 0 60 0 100.0 0.00 0.00 国胜乡 60 1 0 59 0 98.3 0.00 1.67 合计 300 １ 0 299 0 99.7 0.00 0.33 表3 2013年盐边县碘盐检测结果 乡　镇 监测份数 食用盐碘含量/mg.kg-1 碘盐合格率/ % 不合格碘盐率/ % 非碘盐率/ % ＜5 5～20 20～50 ＞50 新九乡 60 0 １ 59 0 98.3 1.67 0.00 箐河乡 60 １ １ 58 0 98.3 1.69 1.67 永兴镇 60 0 0 60 0 100. 0 0.00 0.00 共和乡 60 0 2 58 0 96.7 3. 33 0.00 渔门镇 60 0 1 59 0 98.3 1.67 0.00 合计 300 １ 5 294 0 98.3 1.67 0.33 表4 2014年盐边县碘盐检测结果 乡　镇 监测份数 食用盐碘含量/mg.kg-1 碘盐合格率/ % 不合格碘盐率/ % 非碘盐率/ % ＜5 5～20 20～50 ＞50 惠民乡 60 0 0 60 0 100.0 0.00