沟域经济养生农业价值的开发与利用.docVIP

沟域经济中养生资源价值的开发与利用 图1-1 黄芩仙谷区位、范围图 黄芩仙谷沟域经济带发展类型 门头沟区是北京市唯一的纯山区，共有大小沟域300多条，目前重点规划开发了18条沟域经济带。斋堂镇在门头沟沟域中共有四条大的沟域：爨柏沟域、马栏沟域、沿河城沟域、煤窝沟域。其中，爨柏沟为清水河大沟域中的较小沟域，黄芩仙谷处在爨柏沟的沟域下段。 图1-2 爨柏沟在门头沟沟域中的位置 爨柏沟沟域定位于民俗文化展示沟域，又以爨底下民居文化休闲旅游为主要发展方向。 图1-3爨柏沟所属的沟域经济发展类型 黄芩仙谷是爨柏沟沟域的入口和交通要道，沟域相对开阔，具备了典型的沟域梯度型的地形地貌。 A、第一梯层：河道； B、第二梯层：河道两岸土地修复农用地； C、第三梯层：生活居住区及乔木林地； D、第四梯层：半山台地； E、第五梯层：山脊； F、第六梯层：山岭。 图1-4 爨柏沟黄芩仙谷段开发梯度 黄芩仙谷开发现状 “十二五”期间，黄芩仙谷景区以“黄芩中药栽培”为核心，通过一系列的生态修复、治理和改造，已经形成了“一园六区”的发展格局。园区集黄芩种植、加工、观赏、采摘、黄芩文化体验、休闲度假为一体，被评为国家AAA级旅游景区。 图1-5 黄芩仙谷现状 2.黄芩仙谷养生资源要素分析 一个区域的自然生态地理环境是形成该区域居民生产、生活方式的基础条件，同时又是决定该区域居民是否健康长寿的重要因子。因此，我们将一个地区的养生资源分为：自然养生资源和人文养生资源两部分。 2.1 自然养生资源 自然养生资源是大自然环境中有益于人类身心健康和延年益寿的资源。主要包括空气、山、水、动物和植物等五大类。 1.空气养生资源：黄芩仙谷处在斋堂水库北段的西岸。周边山地、林地是门头沟区的负氧离子库。负氧离子在海拔450～600米大气层中分布最为充足。负氧离子就是空气中带负电荷的氧气离子，负氧离子常被誉为“空气维生素”，它是衡量空气清新的标准之一。据世界卫生组织确认，空气中的负氧离子含量达到每立方厘米超过2000个时，空气质量为1级。黄芩仙谷紧邻斋堂水库，水源充足、植被丰富，景区内夏秋季节负氧离子含量超过了2000多个/立方厘米，是被忽略了开发的健康养生的空气资源。 图2-1负氧离子与空气质量关系图 2.山地（沟谷）资源：山地养生资源主要是指山地（沟谷）气候的疗养效应和山地环境中的长寿因素。山地环境对人体健康有利的高度范围是中、低山区，即海拔在500～2000 m左右的区域。我国著名的山地气候养生地——庐山、黄山、武夷山、普陀山、峨眉山等景区，除峨眉山（3000 m以上）外，其余都在500～2000 m之间。 3.水资源：黄芩仙谷东界与斋堂水库相隔于109国道。斋堂水库控制流域面积345平方公里，总库容为1亿立方米。斋堂水库为周边山区提供了丰富的负氧离子资源。 黄芩仙谷饮用水源为地下矿泉井水，是很好的养生水资源，水中丰富的矿物质成分具有很好的保健治疗作用。 4.植物资源：黄芩仙谷的土壤大多为山地淋溶褐土，生长的植被有杨、柳、栎、榆、桑等林木和荆条、绣线菊等灌丛；人工植被有松、柏、苹果、核桃、杏、花椒等。黄芩仙谷区域有着极为丰富的野生中草药资源，有各类中草药资源植物181种，隶属77科、152属，具有开发价值的有32种。常见的中药品种主要有：黄芩、黄精、柴胡、射干、野菊花、桔梗、藿香、益母草、玉竹、知母、地黄、覆盆子等。人工栽培品种有黄芩、金银花等；药用蔬菜有：紫苏、蒲公英、决明子。 沟域中的植物释放的气味，特别是植物花香中含有的芳香物质，既能净化空气，又能杀菌灭菌。很多药用植物，野生植物还具有抗衰老的作用。 5.动物资源：黄芩仙谷及周边山区的野生动物有金钱豹、野猪、野山羊、狍子、松鼠、狐狸等；具有养生价值的养殖业有农户放养的白山羊、柴鸡、蜜蜂等产业。 2.2 人文养生资源 人文养生资源主要包括居住、旅游和养生饮食等三大类型。 1.居住文化资源：黄芩仙谷周边斋堂镇域几公里处有11万年前的“前桑峪人”、近万年的北京东胡林人留下的从狩猎、采集过渡到早期农业（打制石器、谷物加工工具）、早期手工艺（陶器、螺壳项链、骨镯）、早期饮食（火塘）的生活遗迹。从上万年的东胡林人聚落选择的穴居或巢居演变到斋堂镇的各类民居建筑（灵水村、爨底下古民居），可以说是古代先人居所变迁的“活化石”。斋堂镇的前桑峪村、东-西胡林村，曾经是古人类的聚落区。人类居所由“满足美”向“形式美”的转变，是人类居住养生文明的进步，值得深度挖掘和利用。 2. 旅游资源：包括爨底下、灵水村民居，灵岳寺、商旅古道、军旅、红旅、北京国际山地徒步大会步道等旅