比較酵母pichiastipitisCBS利用玉米浆和其它营养物质发酵D木糖的效果.docVIP

比较酵母pichia stipitis CBS 6054利用玉米浆和其它营养物质发酵D-木糖的效果 摘要：酵母Pichia stipitis CBS 6054 利用玉米浆做为氮源、氨基酸和维生素等营养物质唯一来源的培养基中，发酵D-木糖产乙醇。其乙醇产量和发酵率可以跟含有较昂贵的氮源，维生素和氨基酸的培养基相媲美。玉米浆是一种优良的营养物质，它可以支持酵母利用木糖生长和发酵。 简介 利用木糖发酵生产乙醇在粮食类生产乙醇工业中相当引人注目。木糖发酵为乙醇的粮食乙醇产业是相当大的兴趣的。木糖是被子植物半纤维素的重要组成部分，它在玉米骨头、玉米纤维和其他农业残余物中含量非常丰富。玉米骨头是玉米淀粉加工的副产品，其处理还存在着问题。木糖发酵的发展能提供酸水解和酶水解粮食骨头或纳皮尔草、甘蔗渣、玉米秸秆等能源作物的商业可行性。 很少有酵母能发酵木糖生产乙醇。其中，念珠菌shehatae和酵母pichia stipitis是最有前途的(du Preez and Van der Walt 1983; Bruinenberg et. al.1984; du Preez and Prior 1985; Jeffries 1985; Prior et. al. 1989)。比较发酵培养基，如氮源、维生素、氨基酸和微量元素在乙醇生产中的影响(Jeffries 1983; du Preez et. al.