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法语学习资料食品小词典概要

法语学习资料食品小词典 A   abalone (oreille de mer) 鲍鱼   abricot 杏   acide (go?t) 酸   aigre doux 糖醋 (糖 sucre; 醋 vinaigre)   ail 蒜 (大蒜) - 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fra?che. 大蒜苗- jeune plante dail -   alcool de fruit 果子酒   aliments 食品 (食 nourriture; 品 produits, marchandise)   amande 杏仁 (杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain)   amer (go?t) 苦   amuse-gueule 食前点心   (avant repas point coeur)- pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues (海苔)   ananas 菠萝, 凤梨   anchois鳀, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue)   anguille 鳝鱼, 鳗鱼   appétit 胃口   (胃estomac; 口bouche 胃口好!没有胃口。)   apre (go?t) 涩   arachide 花生 (花生仁, 花生米 cacahuète;花生油-, huile darachide;花生酱- , beurre darachide)   arbouse 野草莓   aubergine 茄子   avocat 鳄梨 ( 鳄, crocodile; 梨, poirier)   azerole (à droite sur limage; à gauche, cest du jujube)山楂   (山, montagne; 楂, baie daubépines 冰糖葫芦, brochette dazeroles caramélisées)   B   banane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)   banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion)   beignet 油条 (long beignet frit en torsades )   betterave 甜菜( 甜, sucré, doux; 菜 légumes verts)   beurre 黄油 (黄, jaune) (beurre de cacahuète 花生酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée)   beefsteak 牛排(排, tranche, c?telette)   bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; - 无酒精啤酒, bière sans alcool)   biscuit 饼干(饼, galette, gateau; 干, sec, aliment séché)   blé 麦子   b?uf 牛(viande de b?uf 牛肉 faux-filet 牛腩 )   boire 喝,饮   boisson 饮, 饮料(boisson chaude - 热饮;froide - 冷饮)   bonbon 糖(糖果-)   boucherie 肉店   bouillir 烧开,煮( 烧, br?ler, cuire, faire cuire)   boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine- 圆子)   brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西兰花(orchidée de louest)   brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)   C   cacahuète 花生仁   cacao 可可   café 咖啡(magasin de café 咖啡店 café bar 咖啡馆)   canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭 - , r?tir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésier et foie, 鸭胗肝)   cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅   carotte 胡萝卜(

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