邬娴食品安全_培训课件.pptVIP

1.应当关注食品包装上的哪些内容？ 分析自己小组收集的食品包装袋（盒） 有关营养成分，是否有添加剂，生产 日期，保质期生产厂家和厂家地址等。 2.怎样判断包装食品是否过了保质期？ 根据食品包装上注明的生产日期或保 质时间进行推算，就可以判断食品是否过 了保质期。 动动脑 食品的安全问题包 括哪些方面？ 卫生、无毒无害、色素安全、 无污染、在保质期内…… 说一说 你知道 绿 色 食 品吗？ 1.什么叫绿色食品？ 产自良好生态环境的，无污染、安全、 优质的食品统称为绿色食品。 2.标志： 第三节 合理营养与食品安全 一.合理营养 1.合理营养：是指全面而平衡的营养。 2.平衡膳食宝塔 二.食品安全 三.十大健康食品 四.十大垃圾食品 一、油炸食品 七中 邬娴 学习目标 1.知道什么是合理营养？ 2.知道怎样做到合理营养？ 3.知道日常生活中怎样关注食品 安 安全。 一.合理营养 挑食、偏食 缺乏 维生素、无机盐 低血糖 坏血病 多吃新鲜青菜水果 饮料含糖较多，不要每天当开水喝，更不能在就餐时一口饭一口饮料，这样会把胃酸冲淡。 甜饮料喝得多了，也会影