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益生菌及其作用研究進展2
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目录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc263112270 1益生菌的概念 PAGEREF _Toc263112270 \h 3
HYPERLINK \l _Toc263112271 2益生菌的种类 PAGEREF _Toc263112271 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112272 3益生菌的作用 PAGEREF _Toc263112272 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112273 3.1 预防或改善腹泻 PAGEREF _Toc263112273 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112274 3.2 缓解不耐乳糖症状 PAGEREF _Toc263112274 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112275 乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。 PAGEREF _Toc263112275 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112276 3.3 预防阴道感染 PAGEREF _Toc263112276 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112277 3.4 增强人体免疫力 PAGEREF _Toc263112277 \h 4
HYPERLINK \l _Toc263112278 3.5 促进肠道消化系统健康 PAGEREF _Toc263112278 \h 5
HYPERLINK \l _Toc263112279 3.6 降低血清胆固醇 PAGEREF _Toc263112279 \h 5
HYPERLINK \l _Toc263112280 3.7 预防癌症和抑制肿瘤生长。 PAGEREF _Toc263112280 \h 5
HYPERLINK \l _Toc263112281 4益生菌的应用 PAGEREF _Toc263112281 \h 5
HYPERLINK \l _Toc263112282 4.1 双歧杆菌的应用 PAGEREF _Toc263112282 \h 5
HYPERLINK \l _Toc263112283 4.2 乳酸菌的应用 PAGEREF _Toc263112283 \h 6
HYPERLINK \l _Toc263112284 4.3 米曲霉的应用 PAGEREF _Toc263112284 \h 7
HYPERLINK \l _Toc263112285 4.4 益生菌临床应用的新发展 PAGEREF _Toc263112285 \h 7
HYPERLINK \l _Toc263112286 4.4.1 炎性肠病(IBD) PAGEREF _Toc263112286 \h 7
HYPERLINK \l _Toc263112287 4.4.2 感染性腹泻 PAGEREF _Toc263112287 \h 7
HYPERLINK \l _Toc263112288 4.4.3 其他 PAGEREF _Toc263112288 \h 8
HYPERLINK \l _Toc263112289 4.4.4 酸奶等发酵乳制品 PAGEREF _Toc263112289 \h 9
HYPERLINK \l _Toc263112290 5灭活益生菌的研究进展 PAGEREF _Toc263112290 \h 9
HYPERLINK \l _Toc263112291 5.1 灭活益生菌的研究概况 PAGEREF _Toc263112291 \h 9
HYPERLINK \l _Toc263112292 5.2 灭活益生菌的优势 PAGEREF _Toc263112292 \h 10
HYPERLINK \l _Toc263112293 5.3 灭活益生菌的功效 PAGEREF _Toc263112293 \h 10
HYPERLINK \l _Toc263112294 6益生菌存在的问题 PAGEREF _Toc263112294 \h 10
益生菌及其作用研究进展
摘要：益生菌有防治腹泻、增强人体免疫力、缓解过敏作用、降低血清胆固醇等作用。益生菌的种类有很多，发酵乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、弯曲乳杆菌、载耳布吕克氏乳杆菌、乳酸乳杆菌、双歧杆菌、长双歧杆菌等都是益生菌，它们居住在人体的肠道内，是单细胞生物的一种。现代社会中，随着生活水平的提高，现代人更重视营养。但是高脂肪、高蛋白摄入过多，食物纤维摄入过少，很容易导致体内菌群失衡，从而导致亚健康的状态甚至是疾病。有害的饮食习惯使肠道内的有害细菌大量繁殖，而在人
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