白水县苹果机械化生产术应用与探析.doc

白水县苹果机械化探析随着国家惠农强农政策的落实，农机补贴额的不断增加，果园机械化程度不断提高，步引进先进设备，节本增效，提高苹果质量档次，使白水县苹果得到跨越式发展　　白水县是一个苹果生产大，发展农业生产，提升农村经济，苹果产业的发展至关重要，要优质高效的发展苹果生产，提升苹果管理生产机械化水平是关键。只有推广使用先进适用、安全、环保的果业生产机械，有效提升苹果质量，降低果农的劳动强度，节约生产成本，提高生产效率，才能做大做强白水县苹果产业，让白水苹果迈出国门走向世界。一、白水苹果产业发展的现状 白水县地处关中平原与陕北高原的过渡地带，全县总面积986平方公里，辖镇，194个行政村，总人口30万。是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，全国优势农产品产业带建设示范县之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。陕西全省的苹果面积和产量，目前已跃居全国第二，而人均占有苹果，比全国平均水平高出5倍，名列全国榜首。 近年来，白水县委、县政府致力于建设世界有机苹果生产基地、世界苹果科研示范基地、中国鲜食苹果出口基地、中国苹果深加工基地、中国优质苹果苗木繁育基地，积极打造中国有机苹果第一县，走出了一条具有科技含量和地方特色的经济发展之路。目前，全县苹果栽植面积52万亩，挂果面积45万亩，人均2.3亩，苹果年均产量55万吨左右。 围绕苹果产业，全县形成安德利、宏达、三联、源等涉果龙头企业18家，其中5家企业取得了独立的进出口经营资格，年出口苹果8万吨左右2001年招商引进的、总投资1.7亿元的白水安德利果蔬汁有限公司，建成果汁加工生产线2条，年加工次果40万吨，生产浓缩果汁5万吨。白水宏达果业公司2003年拿回国家出口企业资格证书，获得了苹果出口经营自主权，并被陕西省确定为省级龙头企业。拥有各类包装经营生产企业家，果品加工企业家，全县建设机制冷藏库43家，机制冷藏能力达万吨同时全县建立苹果专业合作社家，拥有会员3000余人，成为渭北地区乃至西北地区最大的集苹果生产、经营、加工为一体的集散地　　二、白水县苹果管理机械化现状 　　在苹果生产商品化要求越来越高的同时，苹果生产的园艺、管理不断走向标准化、规范化，由原来的粗放型向精细集约型转变。白水苹果生产也基本实现了以传统的手工劳动向机械化生产工艺的转变。近年来，随着国家惠农强农政策的落实，农机补贴额的不断增加，使果园机械化程度不断提高，逐步引进先进设备，节本增效，提高苹果质量档次，使白水县苹果机械化得到了跨越式发展。截止到201年底，白水县从事果品运输、果园生产的拖拉机、微耕机等农业机械达到台，农用排灌机械达到台套，灌溉面积达到万亩，果品选果机械达到台套，植保机械达到台套，植保机械化水平达到0%。果品储藏加工方面，现有果品储藏保鲜库多座，储藏能力达万吨，其中气调库余座，气调保鲜能力达万吨；围绕果业生产的农资生产企业（包装化肥、农药、纸袋、反光膜）、运输包装企业也如雨后春笋，发展迅速，成为苹果产业健康可持续发展的生力军。 　　三、苹果管理机械化的广泛应用 　　1、育苗、栽培方面。从育苗、栽培就开始实行机械挖坑、施肥、浇水，把广大果农从繁重的重体力劳动中解放出来，据测称，机械化比体力劳动可节省成本1倍以上，工效是人工的20倍以上，推荐使用苹果苗木培育专用机械。 　　2、田间管理方面。除草、施肥、打药、修剪、喷、微灌基本实行全程机械化，某些环节力求推广半机械化来代替人力操作。除草、施肥采用耕机、微耕机、田园管理机；植保环节是目前机械化程度最高的，打药普遍采用机动喷雾器、水雾机、雾机等，推荐使用节药型高效果园喷雾机和新型杀虫灯等诱杀工具；修剪实行半机械化，推广采用电动果树修剪机械；灌溉方面，逐步取代传统的漫灌、畦灌，推广喷灌、微灌技术，实施水肥一体化工程，从而解放大批劳动生产力，减轻广大果农的劳动强度，达到节本增效的目的。 　　3、运输、包装、贮藏、加工方面。目前苹果运输、贮藏都是机械化。每年的苹果收获季节，在运输方面，汽车、三轮车、拖拉机不断拉着包装箱进出每个果园；在贮藏、包装、加工方面，公路沿线到处可见苹果贮藏库，验收，机械选果，包装，进库贮藏全程机械化作业，高质高效，安全无损，使进库的苹果价格大幅提升。 　　四、苹果管理机械化存在的问题 　　1、地域、地形制约了机械化的发展。白水县位于渭北台原和陕北高原的过渡地带，地处黄土高原沟壑区南缘。地形由西北向东南倾斜，西北高、东南低。西北部（云台、收水、尧禾、纵目、北塬、史官）为中低山和黄土梁原，山体南陡北缓，黄土覆盖较厚；东南部、中部为黄土台原，由西北向东南倾斜。农户果园面积一般在1～15 亩不等，以独立或连片状态分布，分户地块较小。一些果园机械根本进不去，只能人工操作，农户想发展、使用农机具也无法用上。 　　2、果树栽植规