实验一.wo型香脂的制作.pptVIP

1.背景 香脂类制品主要是指W/O型护肤品，含油分大于50％，外观光泽、触感滑爽。香脂是保护皮肤的用品，涂抹于皮肤后，皮肤表面形成一层油性薄膜，可防止皮肤干燥，适用于干性皮肤。 在我国，因这种膏霜含油脂较高，又具有浓郁的香气，故称其为香脂，又名为冷霜。冷霜是一种很古老的化妆品，早在公元150年左右希腊人Galen以橄榄油、蜂蜡、水为主要成分配制成的膏状产品，不仅能赋予皮肤以油分，还以水分滋润皮肤。这种膏霜和当时保养皮肤仅用油相比，由于其中含有水分，当水分挥发或因所含水分被冷却成冷雾(因当时乳化膏体不够稳定，常有水分析出)，会赋予冷却感，故称之为冷霜，现多称之为香脂。它是油性膏霜的代表品种之一。 二. 实验目的 掌握香脂的形成原理。 了解香脂的制作工艺，学会怎样控制反应条件。 三. 原理和配方 蜂蜡-硼砂制成的W／O型乳剂是典型的香脂。蜂蜡游离脂肪酸的成分主要是蜡酸，又名二十六酸(C26H51COOH)，含量约13％，它与硼砂(四硼酸钠)和水生成的氢氧化钠起皂化反应生成二十六酸钠，二十六酸钠在制备香脂过程中起乳化作用，使油相与水相乳化，形成膏体。反应方程式为： 三. 原理和配方 如果硼砂用量不足以中和蜂蜡游离脂肪酸，制品不但乳化稳定性差，而且没有光泽，外观粗糙；如硼砂过量，则会导致乳化不稳定，会有硼酸或硼砂结晶析出。若蜂蜡的酸值为24，蜂蜡-硼砂制成香脂的稠度、光泽和润滑性，要