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第一节 细胞生物学基础 1、细胞学说的主要的内容 17世纪中叶，显微镜被用于生物学研究，用显微镜观察来自树皮的木栓，看到一个个“小室”结构，称之谓“Cell”（细胞）。 人们用显微镜观察各种生物，包括微生物和动、植物的细微构造，到处都看到细胞结构。逐渐形成一个观念：各种生物都是由细胞组成的。 19 世纪初，两位德国生物学家施莱登和施旺正式明确提出： 细胞是植物体和动物体的基本结构单位。 这个观点，经过后来的丰富和发展，形成公认的细胞学说： 2、细胞学说的科学意义   细胞学说被认为是 19 世纪自然科学的重大发现之一。 值得注意的是，从两篇经典的论文看来，细胞学说不但关系到生物体的构造，也关系到生物体的生长与发育。 有没有非细胞生命？ 二、细胞的结构和功能  细胞膜的框架，就是脂双层，还有蛋白质“镶嵌”其中。  1970s 提出的流动镶嵌学说,强调了生物膜中脂分子和蛋白质分子的运动。 这样的膜结构不但用以组成细胞膜，还用以分割形成各种细胞器，所以, 统称生物膜。   内质网 由单层生物膜围成。是蛋白质合成、修饰和分泌；脂类合成的场所。  溶酶体 由单层生物膜围成，是生物大分子分解的场所。 细胞质 有多种蛋白质和酶，是糖酶解和糖元合成等反应的场所。 细胞骨架 由蛋白质亚基组装成，和细胞形状、迁移、信息传导等有关。 2、植物细胞的典型结构 3、真核细胞和原核细胞 三、细胞分裂和细胞周期 表面积/体积 比值的下降， 意味着代谢速率的受限和下降。所以，细胞分裂是细胞生长过程中保持足够表面积，维持一定的生长速率的重要措施。 2、?? 原核生物的细胞分裂 3、??真核细胞的有丝分裂 细胞从前一次分裂开始到后一次分裂开始，这段时间称为一个:细胞周期。 通常, 细胞周期可以区分为四个阶段： M 期 —— 分裂期，在这个阶段  可以在显微镜下看到  细胞分裂过程。 G1 期 —— S 期 —— DNA 合成期 G2 期 —— G1 期，S 期和 G2 期又总称为: 分裂间期。 （2）有丝分裂过程 后期 姐妹染色单体分开，被分别  拉向细胞两侧 末期 重新形成核膜，染色体消失 细胞质分裂 胞质形成间隔，最终  分开为两个细胞 现在集中看一下 在 M 期发生的有丝分裂过程： 前期: 染色质浓缩，折叠，包装，形成光镜下可见 的染色体，每条染色体含两条染色单体。 中期: 核膜消失，染色体排列在赤道板上。 后期: 姐妹染色单体分开，被分别拉向细胞两侧。 末期: 重新形成核膜，染色体消失。 细胞质分裂: 胞质形成间隔，最终分开为两个细胞。 （3）染色质和染色体  核小体直径 10 nm，光镜下看不到。当细胞进入 M 期时， 染色质折叠包装，大约压缩 8400 倍， 形成光镜下可以看到的染色体。 应记住，在染色体出现时，细胞已经过 S 期完成 DNA 复制， 已由原来的每个 DNA 分子复制出两个 DNA分子。所以，每条染色体由两条姐妹染色单体组成。 通常把体细胞称为双倍体细胞，体细胞的遗传物质的总含量为 2n。在细胞分裂中，在光镜下可以看到染色体时，已经过 DNA 复制，这时遗传物质的总量已经是 4n 了。细胞分裂完成时，出现的两个子细胞又都回复为 2n。  不同物种的细胞，染色体数目不同。所以，染色体数目也是不同物种细胞的特征。因为，对大多数物种来说，体细胞是 2n 的，所以染色体数目通常为偶数。 物种 染色体数目 物种 染色体数目 人 46 豌豆 14 小鼠 40 玉米 20 爪蟾 36 小麦 42 果蝇 8 酵母 32 4、真核细胞的减数