客房服务员理论复习提纲概要.docVIP

客房服务员理论复习提纲 一、填空题 1.在客房基本房态中，CO表示 走客房 、OOO表示 维修房 VIP表示 贵宾房 VC表示 已清扫房 VD表示 未清扫 。 2.根据客人的活动规律，饭店客房可分为五大功能区，即：睡眠休息区、起居活动区、书写整理区、贮物区和洗漱区以标准间为例，客房配备的设备有：家具、电器、卫生设备、安全设备四大类宾客的气质类型大致可分为急躁型、活泼型、稳重型和忧郁型四种卫生间的“五巾”是指 大浴巾、小浴巾、小方巾、面巾、地巾客房服务过程中的“三轻”是指走路轻、说话轻和操作轻 二、单项选择题 1.卫生间是客房的洗漱空间，其卫生“三大件”是指(　 C )。 A、毛巾、浴巾、地巾 B、浴缸、马桶、水箱 C、面盆、浴缸、马桶 D、面盆、浴缸、水箱 2.下列不属于机器清洁设备的是(　 C　 )。 A、吸尘机 B、吸水机 C、玻璃清洁刮 D、洗地机 3.开夜床通常在（ B ）开始。 A、下午 B、晚上6时左右 C、客人睡觉前 D、晚上7时左右 4.《中华人民共和国消防法》规定，消防工作方针是什么？( C )