生产管理(上).pptVIP

* * * * * * * * 1790年代（替代件的年代） 1911年代（科学管理） 1915年代（存货管理） 1915年有位洋人名叫黑瑞斯(F. W. Harris)建立存货管理的数学模型(mathematic model for inventory management)，即经济（订购）批量的数学模型(the economic order quantity model)简称EOQ。他提出存货管理的基本概念： 每年总存货成本＝每年存货持有成本＋每年存货订购成本 1930年代（人际关系运动） 泰勒的科学管理强调工作设计的技术面，固然提高了生产力，但是管理者与工人间之人际关系形成敌对关系，因此，有位学者名叫页通?梅犹(Elton Mayo)在西方电气公司的Hawthorne部门主持一项人际关系之研究。 1935年代（品管理论） 美国贝尔电话公司之实验室(Bell Telephone Labs)的两位研究员道奇(H. F. Dodge)与朗密(H. G. Romig)发展抽样理论(sampling theory)，另一位研究员修瓦特(W. Shewhart)发展管制图及实验设计法(experimental design)为统计品管(SQC)奠定理论与实务的基础。 1940年代（工作动机论）到1949年代（量化的决策工具） 1950年代到1970年代（计算机与自动化） 1980年代（日本的生产理论与实务） 1990年代以后及未来的企业走向 1990年代兴起极具赚钱潜能的因特网(Internet)，然而必须认清用它赚钱的风险。因特网确实在许多方面改变商场上的竞争方式。 由于全球贸易市场竞争之冲击下，影响世界各国之厂商的经营策略，其中最具代表性的就是供应链(supply chain)的管理。所谓供应链，简言之，就是公司与公司之间涉及生产与产品运送之一系列活动。简单的供应链如下图： 图1-10　简单型的产品供应链 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第一章生产管理简介 1-1　什么叫做生产管理 1-2　生产管理与过程管理 1-3　生产业与服务业的同异 1-4　生产管理的历史演进 1-5　生产管理的范围与生产管理系统的架构 1-6　生产力 1-7　管理哲学 1-8　竞争力与策略 1-1　什么叫做生产管理 生产管理(operation management)的全名，依洋人之定义有两种，其一，production and operation management（生产与作业管理）；其二，operation management（作业管理）。 因为，生产业界（指制造业）所产出的产品是有形有质，可以用触抚方式而知其存在。另一种产业就是服务业，提供无形无质，不可用触抚察觉其存在的服务。因此，洋人把有形有质之产品，从无到有的过程管理叫做生产管理(production management)。把提供无形质之服务之过程管理叫做作业管理(operation management)，然而，无论是有形质或无形质之产品与服务，他们通通经过生产作业或服务作业(operation)之后才完成，因此，又可以通称为作业管理(operation management) 事实上，如果不那么小心眼死盯着产品与服务之差异而忘了两者有大同之一面，服务本身就是产品的一种。此处的服务并非指伴随有形质之产品的售后服务而言。它是纯粹的服务业如旅行社的旅游服务、律师业的诉讼服务、航空业的运输服务…等。 之所以在此处主张服务就是一种产品，是因为早在1994年国际标准化组织ISO，在一系列文件中的ISO8402定义质量管理之专门词汇，它把产品分成四类如下： (一) 硬件(hardware)：如计算机硬件、桌椅、…等等。 (二) 软件(software)：如Window XP、Autocad、…等等。 (三) 加工材料(processed material)：如钢铁素材、塑料粒、…等等。 (四) 服务(service)：医疗服务、旅游服务、…等等。 以上四类也可以任意组合或单独一项叫做产品。比方说，计算机产品除了硬件之外，一定要有软件如操作系统Window XP之搭配方为可能。像单独一项如PE、PP、PVC等塑料粒之原料也可叫做产品，因此，依ISO8402之定义产品，服务业的产品就是服务。如此一来，便可调和「生产与作业」之区别，而统称为生产管理（production management或operation management）。 生产管理乃是运用资源(resources)去制造有价值的产品与服务之过程管理(management of processes)或系统管理。所谓资源，简言之，就是人力(workf