第二章第三节《关注合理营养与食品安全》.pptVIP

学习目标： 1、举例说明什么是合理营养，如何做到合理营养。 2、说出应该从哪些方面关注食品安全。 3、尝试设计一份营养合理的午餐食谱。 学习内容一：合理营养自主学习一： 观察教材p34图IV-19思考： ①三组图片反映了哪些饮食习惯？他们的做法是否正确？ ②图中做法给健康带来了哪些危害? 学习内容一：合理营养自主学习二： 合作探究（一）:四人小组观察p35图IV-20解读中国居民“平衡膳食宝塔”： （1）、从塔基到塔顶每层分别代表哪类食物？ （2）、“平衡膳食宝塔”要求每天摄入量最多与最少的食物分别是哪类？ （3）、青少年比成人需要更多的蛋白质，应多吃哪几层的食物？ 观察教材P38图IV-24，思考（在书上批注要点）：图片还告诉我们关于食品安全的哪些信息？ 学习内容二：食品安全 QS 标志 QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。 合作探究（三）： 小组讨论教材 p37“资料分析” （将讨论结果写在书上相应位置） 1、讨论：购买包装食品时,应关注包装上哪些与食品安全有关的内容？ 2、怎