第一章,育种目标.pptVIP

内容提要 一、 现代生物产业对生物品种性状的要求 二、 制订育种目标的原则 育种目标 育种目标（breeding objective）: 在一定地区的自然、耕作栽培（饲养）和经济条件下，所要育成的新品种应具备的优良性状的指标。 制订育种目标的意义: ①有目的的搜集种质资源。 ②确定品种改良的对象和方法。 ③有计划的选配亲本。 ④确定对育种材料选拔的标准、 鉴定的方法和栽培条件。 第一节 植物育种的主要目标性状 一、产量性状 （一）产量结构性状的合理组合 产量结构性状 组合合理性 第一节 植物育种的主要目标性状 合理的产量因素组成 谷类作物：单位面积穗数、穗粒数、粒重 棉花：单位面积株数、株铃数、铃重、衣分 大豆、油菜：单位面积株数、株荚数、荚粒数、粒重 （二）合理株型 株型：植株高矮、叶姿、叶形、叶色、叶片的分布、植株生长势、根系的发育状况。 高矮 紧凑、松散、叶片倾角等 株型育种就是改善株型结构 谷类作物：矮杆、半矮杆，株型紧凑，叶片的大小及叶片与茎杆的夹角从上到下逐渐加大。 棉花：株型紧凑，主茎和果枝的节间短，果枝与主茎的夹角小，叶片大小适中，着生直立。 株型改良需注意两点： ①株型改良要着眼于群体。 ②合理的株型要与当地的环境条件相配合。 适当矮化的意义： ①扩大群体数量 ②有效利用水肥 ③增强抗倒伏能力 ④提高收获指数（harvest index HI） 收获指数（harvest index HI） 经济系数（coefficient of economics） =经济产量/生物学产量 合理的库源关系 源：制造或提供养分的器官。叶、根 流：运输养分的器官。根、茎 库：贮存养分的器官。种子、块根、块茎 第一节 植物育种的主要目标性状 （三）高光效 高光效 高产的生理原因， 广义的高光效：株型、光合特性综合 C4植物 第一节 植物育种的主要目标性状 经济产量与光合效率间的关系： 经济产量=（光合面积×光合时间 ×光合效率—呼吸消耗） ×经济系数 高光效育种：通过提高作物本身的光合能力 和降低呼吸消耗来提高作物产量的育种方法。 二、品质性状 （一）改良品质的意义 1、某些品质性状与产量直接相关 改良品质就是提高产量 2、有利于保证人、畜健康 营养成分、有害物质 3、农产品质量间接影响加工工业产品的质量、品质与生产成本 （二）品质的含义 不同时代对品质的要求不同 小麦的蛋白质含量 红薯的纤维 蔬菜的维生素 果树的着色，味道等 作物品质性状包括的内容 品质 主要作物品质 碾磨品质 水稻糙米率、精米率 加工品质 小麦出粉率、灰分 食品加工品质 稻米的蒸煮品质 ①谷物品质 小麦烘烤品质、蒸制 馒头、制作面条、糕 点品质 营养品质 籽粒中蛋白质和赖氨酸含量 纤维长度 纤维细度 纤维强度 纤维成熟度 ③食用油品质 籽粒的含油量 油菜的含油量 油的营养价值 油菜亚油酸含量高 亚麻酸含量低 芥酸含量低或无 菜籽饼硫代葡萄糖苷含量低