食品安全群体性应急D预案.docVIP

和田昌和枣业有限公司 处置食品公共安全群体性事件应急预案 一、指导思想 以“三个代表”重要思想和“科学发展观”为指导,坚持“安全第一、预防为主、防控结合”的工作方针,认真落实“以人为本”和“安全责任重于泰山”的企业理念,从“讲政治、保稳定、促发展”的高度认识和重视食品质量安全事件(故)应急处置工作,建立和完善企业、社会、政府联动的应急处置机制,不断提高应对重大食品安全事件(故)的能力,保障人民群众的身体健康和生命安全,维护社会稳定和企业健康发展。 2、编制目的 全面履行生产加工环节食品质量安全卫生监管职责,建立健全应对食品安全突发事件(故)的应急反应机制,规范、指导企业开展食品安全事件(故)应急处理,及时控制食品生产加工质量安全事件(故),最大限度地预防和减少重大食品安全事件(故)危害及其造成的损失,努力构建和谐、平安企业。 3、编制依据? 依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家重大食品安全事故应急预案》《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国家质检总局食品安全突发事件快速反应预案》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》制定本预案。 4、适用范围 本预案适用于食品生产加工环节重、特大食品安全突发事件(故)的处置。企业按照本预案制定食品安全突发事件(故)应急反应工作方案。 5、工作原则 （1）、以人为本、减少危害。切实履行品管部门食品生产加工环节的质量安全卫生监管职能,着眼于以人为本,把保障公众健康和生命财产安全作为首要任务,最大程度减少食品安全突发事件造成的危害。 （2）、统一领导、分级负责。总经理负责组织公司食品安全事件(故)的快速反应和应急处置工作。各部门都要在总经理统一领导下切实履行职责。 （3）、条块结合,属地为主。突发事件(故)具有突然性、时效性和区域性,应急处置工作要强调“第一反应”的思路,切实体现迅速控制事态发展的处置方针,应遵循条块结合,属地为主的食品安全事件(故)应急管理条例。 （4）、科学预警、快速反应。公司要根据食品安全事件(故)的性质和危害程度,做出快速反应,做出科学判断，及时启动应急预警。食品安全应急工作领导小组要迅速反应,及时启动应急预案,有效实施应对措施,有效应对安全风险,严格控制事故发展。 （5）、防控结合、长效监管。品管部门要按照企业标准、生产流程、实时检测、监督抽查等措施强化食品生产加工过程的日常监管,全面掌握情况,对可能引发和发生的重大食品安全事件(故),要做到早发现、早报告、早控制。同时,对重大食品安全事件(故)的产生原因进行分析、论证、总结,举一反三,有针对性地制定长效监管措施,坚持常抓不懈,防患于未然,避免重大食品安全事件(故)情况的再次发生。 6、组织机构及其职责 （1）、总经理统一领导公司加工生产环节重大食品安全突发事件(故)快速反应工作,全面部署指挥,掌握市场动态,制定有效对策,适时向政府有关部门汇报情况,对所需资源进行总体协调和保障。 （2）、工作机构。食品安全应急工作领导小组,具体负责公司开展食品安全突发事件(故)的快速反应工作。 7、主要工作职责: (1)根据本预案,统一组织指挥特别重大、重大食品安全事件(故)应急救援工作; (2)制定并组织实施应急救援方案,负责事件(故)应急救援重大事件决策; (3)及时向政府有关部门报告应急处理工作情况,提出决策建议。 和田昌和枣业有限公司 2012年03月25日 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了