2010年第三批新资源食品目录.docVIP

附件：DHA藻油中文名称 DHA藻油英文名称 DHA Algal Oil 主要成分 二十二碳六烯酸 (DHA)基本信息 来源：裂壶藻（Schizochytrium sp.） 吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida） 寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）生产工艺简述 以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料，通过发酵、分离、提纯等工艺生产DHA。推荐食用量 ≤300毫克/天（以纯DHA计）质量要求 性状 淡黄色到橙色油状液体 DHA含量 ≥35g/100g 反式脂肪酸 ＜1％ 水分及可挥发物 ＜0.05%  其他需要说明的情况 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求中文名称 棉子低聚糖英文名称 Raffino-oligosaccharide主要成分 棉子糖基本信息 来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：分子式：C18H32O16 分子量：504生产工艺简述 以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。食用量 ≤5克/天质量要求