Beauty of tipsiness-葡萄酒误区.pptVIP

Beauty of tipsiness 微醺之美 Beauty of tipsiness By Agilumqk 10,2015 红酒=葡萄酒？ 越甜的葡萄酿出来的酒越好喝！ 给我开一瓶1840的拉菲！ 越贵的酒越难/好喝！ “冰镇”红酒好喝！ 服务员，满上！给我满上！ 红酒兑雪碧，谣言粉碎器！ 挂杯越明显，红酒质量越好？ 超市里好多假酒？ 葡萄酒，Just Zhuangbility！ 是真的吗？ 红酒=葡萄酒？ 葡萄酒的分类 葡萄酒就是100% 经过发酵的葡萄汁（不低于8.5度）： 糖 + 酵母 = 酒精 + 二氧化碳 + 化合物 按颜色分类 Defined by color 红葡萄酒Red wine：带皮发酵 白葡萄酒White wine：不带皮发酵 桃红葡萄酒 Rose wine：红葡萄酒短期浸渍 葡萄酒的分类 按酒内糖分 Defined by sugar 干葡萄酒 Dry 4g/L 半干葡萄酒 Off-dry 4g-12g/L 半甜葡萄酒 Medium- dry 12g-40g/L 甜葡萄酒 Sweet 40g/L 葡萄酒的分类 按有无气泡