4.2表面活性剂 精细化学品.ppt

* 导入新课 女人的美白、护肤产品怎样达到美白和护肤的效果？ 种类繁多的化妆品中加入了什么材料才有护肤效果？ 肥皂和洗衣粉是我们熟悉的日用化学品，他们含有表面活性剂，可以用来去掉油污。 教学目标 1.通过肥皂、合成洗涤剂的组成、特点、性质及其生产原理。 2.通过典型实例了解精细化学品的生产特点，体会化学与技术在满足生产和生活需要中的不可替代性。 教学重难点 肥皂的生产原理和去污原理及两者之间的联系是什么？ 肥皂的去污原理。 重点 难点 一、肥皂可以用来去油污 古时候用草木灰和天然碱。 天然碱 草木灰 1.肥皂的去污原理 肥皂的化学成分是高级脂肪酸的钠盐或钾盐。 当肥皂溶于水时，能解离成RCOO-和Na+或K+，RCOO-中具有极性的COO-部分溶于水而不易溶于油，成为亲水基，非极性的-R部分不溶于水而易溶于油。 在洗涤衣物时，浸泡、搓洗和漂洗等过程，使肥皂、油污与水之间发生润滑、乳化和气泡三种主要作用而达到去污的目的。 当肥皂与水相遇时，亲水基溶于水，而亲油基一端溶于油，肥皂的两亲性将互不相溶的水与油联系起来。 润湿作用便附着在衣物表面或器皿上的油污易于分散到水中； 乳化作用使油污在水中