第七单元燃烧及其利用解说.doc

第七单元 燃烧及其利用 知识导读 『知识结构』 1.燃烧与灭火 燃烧条件及灭火原理和方法 燃烧条件 灭火原理 可燃物 清除或隔离可燃物 氧气（或空气） 与空气（或氧气）隔绝 达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点） 降低温度使其低于可燃物的着火点 说明：要想使物质燃烧，必须同时满足燃烧 的三个条件。 说明：只要上述条件满足其中之一，物质就不能燃烧。 2.燃料 3.化学反应与能量 4．能源：在生活和生产中，人们经常利用能源有化石能源、水能等，随着科学技术的发展，人类在利用和开发其他的新能源。 『知识与技能』 1.认识燃烧的条件和灭火的原理 2.了解易燃物和易爆物的安全知识 3．爆炸形成的条件，可燃物燃烧剧烈程度的影响因素。懂得常见易燃、易爆物的储存、运输、使用的注意点，熟悉相关标志。 4.知道化石燃料对人类的重要性，并且知道化石燃料的不可再生性，从而认识合理开采和节约化石燃料的重要性 5.了解化石燃料的燃烧对环境的影响 6.知道石油炼制出的几种主要产品及用途 7.了解化学反应中能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性 8.认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性 『重点难点』 本单元从学生常见的燃烧现象入手，介绍燃烧的条件和灭火的原理以及一些安全知识。除此之外，本单元还介绍了燃料及其用途，以及使用燃料对环境的影响。 课题1 燃烧和灭火 双基导学 燃烧 1．燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 2．燃烧的条件： （1）可燃物 （2）氧气（或空气） （3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点） 3．灭火的原理和方法 （1）清除可燃物或使可燃物隔离 （2）隔绝氧气（或空气） （3）降低温度，使温度低于着火点 易燃物和易爆物的安全知识 1．易燃物：指的是易燃的气体或液体，容易燃烧、自燃、或遇水可以燃烧的固体，如金属钠；以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等，如白磷、酒精、汽油等物质。 2．易爆物：指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如硝酸钾、鞭炮等。 说明：可燃物在有限的空间里剧烈燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，如果热量不能及时散发出去，常常会发生爆炸。如，天然气、液化气、煤气泄漏，在有限的空间里（比如厨房）一经点燃常常会发生爆炸，不仅可燃性气体能发生爆炸，而且面粉、煤粉等粉尘在有限的空间内遇到明火也有可能会发生爆炸。 3．爆炸形成的条件，可燃物燃烧剧烈程度的影响因素。懂得常见易燃、易爆物的储存、运输、使用的注意点，熟悉相关标志。 三．燃烧、自燃、缓慢氧化和爆炸 例题解析 【例1】下列对事故的处理方法正确的是（ ） A.如遇到电线起火，应先关掉电闸 B.发现家里的煤气泄漏时，应立即打开排风扇 C.高层住房着火，在等待救援时打开所有门窗 D.高层楼房起火，用湿毛巾捂住脸部，头部挨地匍匐撤离 【点拨】B错，因为发现家里煤气泄漏，如果打开排风扇，煤气灰因为遇到明火而爆炸；C错，因为高层住房着火时，如果打开所有门窗，空气流通的更快，火势更旺；对于D选项，当高层住房着火时，用湿毛巾堵住口是为了防止粉尘吸入肺内，头挨地会避免呼吸困难，窒息死亡（因地面二氧化碳含量更少）。 【解答】AD 【反思】我们要学会依据我们所学的化学知识处理一些安全事故。 【例2】小张用如图所示装置来探究可燃物燃烧的条件，他发现，热水中的白磷熔化成一白色小液滴，不久，铜片上的白磷开始燃烧，而红磷及水中的白磷都不燃烧，请回答： （1）可燃物燃烧需要同时满足的条件是_________________________________________。 （2）白磷具有的物理性质是___________________________________________________。 （3）实验完毕，小张将烧杯中的热水慢慢倒出，水快倒完时，小张发现白磷刚露出水面就剧烈燃烧起来，请解释该现象_______________________________________________，写出白磷燃烧的化学方程式：____________________________________________________。 （4）通常保存少量白磷的方法是_________________________________。 【点拨】可燃物燃烧必须满足三个条件：可燃物、与氧气（或空气）接触、温度达到着火点，铜片上的红磷不燃烧是因为它虽然与氧气接触但没有达到它的着火点；热水中的白磷不燃烧是因为，它虽然温度达到了着火点，但它没有与氧气（或空气）接触。当把热水倒出时，水中达到着火点的白磷与空气中的氧气立即燃烧起来。 【解答】（1）可燃物与氧气（或空气）接触，而且温度达到可燃物的着火点。 （2）白色；常温下为固体，密度比水大；熔点低等 （3）达