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[诚信与文明] 从食品安全事件看社会诚信建设 胡水申 俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食品安全，事关人民群众的身体健康和生命安全。近年来，经济快速发展社会我国食品安全相关法律制度逐步建立，食品安全监管机制日益完善，食品安全保障能力逐渐增强，但是，食品安全，食品安全事故发，如“鹿”、“染色馒头”、“墨汁粉条”苏丹红辣椒粉、“毒豆芽”瘦肉精、、水果膨大剂、台湾塑化剂事件等等。这些问题的存在，严重威胁着人民群众的身体健康和生命安全，引发了一系列社会问题，直接影响到社会的和谐稳定；可以毫不夸张地说，这些案件的发生骇人听闻，令人震惊，发人深省。 每一宗食品安全事件的始作俑者身上都无可避免地染有诚信缺失、见利忘义之疾。当诚信被藐视，经营者神经被发横财邪念掌控的时候，就不会拿三聚氰胺、瘦肉精的“毒性”当一回事，乃至冒天下之大不韪，将其作为生财的元素。。是个非常复杂的问题，法律再完善，监管再，也不可能做到万无一失，滴水不漏，那怎么办？靠道德、靠良心。中国青年报社会调查中心通过民意中国网与搜狐新闻中心，对3802人进行的一项调查显示，95.4%的人认为，当前食品安全监管领域中的“被动执法”现象普遍存在。82.1%的人认为应该严惩食品安全监管失职行为32.6%的人认为一些地方政府为保证GDP增长放松监管