* * 第2课时 物质溶解过程中的能量变化及水溶液的某些性质 沪教版 九年级下册 推进新课 活动1:物质溶解过程中的能量变化 【提出问题】 NaCl、NH4NO3、NaOH三种固体溶于水时,放热还是吸热? 提示:测量温度 物质溶于水时,溶液的温度是否发生变化? 1、[实验1]取3只烧杯,各注入约30mL水,用温度计测量水的温度。 [实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入3只烧杯中,用玻璃棒搅拌至固体完全溶解,测量溶液的温度。 2、将上述测得的温度记录在表6—3中,复习并得出结论。 3、把小烧杯中的溶液倒入指定的容器内。 推进新课 测量的温度/℃ 温度的变化(与水相比) 结论 水 17 溶解硝酸铵 12.8 降低 吸热 溶解氯化钠 17 基本不变 不明显 溶解氢氧化钠 25.6 升高 放热 表6—3物质溶解时的温度变化 你的发现:物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化 物质溶解于水形成溶液的过程中,通常伴随热量的变化。 有些物质溶解使溶液的温度升高, 例如:氢氧化钠; 有些物质溶解使溶液的温度降低, 例如: NH4NO3 有些物质溶解使溶液的温度没有明显的变化, 例如:氯化钠。 二、物质溶解过程中的能量变化 回头想一想:你已知道物质溶解可能有那些现象吗? 小结:物质溶解的现象 (1)颜色:有些物质溶于水后,会使溶液呈现一定的颜色 (2)温度:溶解过程可能会伴随吸热或放热 冷却剂 在生产、生活中常用冰做冷却剂,但冰只能提供0℃左右的低温。一些医疗和研究单位常需要更低的温度,提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。表6-4是几种常见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。 冷冻混合物的组成 最低温度/℃ 41gNH4NO3和100g冰 -17 19gNH4Cl和100g冰 -16 23gNaCl和100g冰 -21 22gMgCl2和100g冰 -34 表6—4 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 在体育课上,小明同学不小心扭伤了脚,眼见伤处逐渐红肿。突然大俊同学似乎想起什么,急忙奔向实验室,向实验员老师要了一种物质,然后将该物质用一塑料袋盛放,同时放了一些水,扎好,敷于伤处。你们知道是怎么回事吗? 通过前面的学习,我们知道金属可以导电,金属为何能导电呢? ----金属中存在能够自由移动的电子。 那么,溶液能否导电呢? 观察与思考P7 在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液,分别按图6-5所示装置进行实验。当闭合开关时,观察实验现象。图见教材 请比较图6-2食盐溶于水以及蔗糖溶于水的过程,推测两种溶液中存在的微粒的差异,并分析食盐水能够导电的原因。你能推断出其他溶液能够导电的原因吗? 溶液导电性原因的探究 水的导电性非常微弱,而在水中加入食盐、硫酸、氢氧化钠等物质后形成溶液,导电性明显增强。研究表明,这些物质在水中溶解时能生成自由移动的离子,使得溶液能够导电。例如,食盐溶于水生成自由移动的Na+和Cl-,氢氧化钠溶于水生成自由移动的Na+和OH-,稀硫酸中含有自由移动的H+和SO42-,所以食盐水、氢氧化钠溶液及稀硫酸都能够导电。 拓展视野 蔗糖溶于水后,蔗糖以分子的形式存在于水中,不能形成自由移动的离子,因此蔗糖水溶液不导电。 氯化钠固体虽然具有离子,但是呈晶体状态时,氯离子和钠离子位置相对比较固定,不能自由移动,因此就不能导电。 氯化钠溶液能导电,是否氯化钠固体也能导电呢? 导电原因:水溶液中存在自由移动的离子。 1. 溶液的导电性 水溶液的某些性质:有些溶液具有导电性 拓展:只有物质以离子形式分散到水中时,形成的溶液才具有导电性;以分子形式分散到水中所形成的溶液不能导电。 做水的电解实验时,为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液? 2011年1月3日,贵阳环城高速金华立交桥路段由于桥面积冰,车辆通行受阻,在百余交警、运管人员对路面进行撒盐除冰后,环城高速恢复正常通行。你知道为什么撒盐可以除冰吗? 为什么严寒的冬季,厨房里的水结冰了,而盐水、食醋却不容易结冰? 为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高? 1、稀溶液的沸腾温度升高(高于100℃) 水溶液的沸点高于水的沸点 煮沸的汤比煮沸的水烫 2、稀溶液的凝固温度降低(低于0℃) 水溶液的凝固点低于水的凝固点 撒盐可以除冰 阅读P8《拓展视野》 大量实验表明: 水溶液的某些性质:有些溶液具有导电性 1、在家中,小明取少量的下列物质分别放入水中,充分搅拌,其中能形成溶液的是( ) A.
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