- 258
- 0
- 约6.76千字
- 约 5页
- 2016-11-29 发布于北京
- 举报
2016酒店客房案例解析
酒店客房案例解析5
案例21:故障房也得派用场
内容提示:
客房部经常会因前厅部人住登记客人数量的变化。而出现临时性的“抢房”任务。某晚8点多钟.羽毛球大赛组委会在客房部中班服务员交班后,临时要求增加5间客房.并说没有OK房.故障房也可以。对于一家星级酒店来讲.故障房是不能出售给客人的。
本案涉及:
1、客房部与前厅部的关系
2.员工的团队精神
案例正文:
1994年11月中旬.555中国羽毛球公开赛在大连举行。来自12个国家的运动员、领队和组委会成员100余人下榻在四星级的丽景大酒店。15日晚8点多.客房部中班领班小贾和其他几名服务员已做完了常规工作.然后又为参加羽毛球赛事的客人做好了夜床准备,
小姐妹们开始更衣梳洗准备下班。正在此时.客房部值班经理急匆匆来到服务室。告知大家:“总台紧急通知.因临时增加10名陪同人员,羽毛球大赛组委会要求加房。没有OK房.故障房也可以。客人马上就要到达。”大家听后不由得一愣,虽然正好有5间故障房已经维修完毕.但尚未清理过,其中有几间原是常住客用房,家具还没来得及更换,备品也还没有安置,况且离客人抵店已没多长时间了.任务十分艰巨。小贾一班人别无选择,只有下定决心立即行动。中班几名服务员与夜班办完交接手续.有的已经下班走了。
为了满足顾客的紧急需求.小贾立刻把他们全部召回,经简明交待任务后.大家便兵分三路.投入到紧张的故障房恢复工
您可能关注的文档
- 2016珠海市公务员普法考试.doc
- 2016理想信念对大学生的意义.doc
- 2016田野调查报告的撰写方法.doc
- 2016电信天翼手机营销方案.doc
- 2016电力工程行业重点企业案例分析报告(目录).doc
- 2016电大机考--个人与团队管理.doc
- 2016电子商务创业计划书模板.doc
- 2016电子商务期末测试题.doc
- 2016电子商务法实训.doc
- 2016电子商务活动方案.doc
- 无人机在设施农业中的精准作业应用与市场前景.docx
- 户用光储一体化系统产品形态、市场渗透率与消费者偏好研究_市场调研报告.docx
- 光伏产品“数字护照”(Digital Product Passport)强制推行时间表预测及其对供应链透明化的革命性影响.docx
- 水上光伏(湖泊、水库、近海)技术挑战、环境评估与投资收益研究_市场调研报告.docx
- 电镀铜栅线技术替代银浆的彻底无银化路径与成本拐点预测.docx
- 硅基叠层太阳能电池的效率突破与产业化瓶颈分析.docx
- 城市地下管廊无人机自主充电与数据断点续传技术应用.docx
- 老年人对器官捐献的认知与意愿调研.docx
- 大疆创新与极飞科技在农业无人机领域的战略路径对比.docx
- 体育赛事IP数字化运营:NBA、CBA短视频内容分发策略与粉丝活跃度对比_竞争分析报告.docx
最近下载
- 中药质量管理规范.pptx VIP
- 2025年湖南高考真题物理试卷含答案.pdf VIP
- QC-T 518-2013 汽车用螺纹紧固件紧固扭矩.pdf VIP
- Unit4 Corporate Culture 单元教学设计 中职高二英语高教版拓展模块.docx
- 2025年特许金融分析师道德准则中税收效率投资策略的合规性专题试卷及解析.pdf VIP
- 中药质量管理规范.pptx VIP
- 2025专业监理工程师考试题及答案.docx VIP
- 成果pdmax等级库教程.pdf VIP
- 售后服务及巡检实施方案范文.docx VIP
- 2026春《典中点》数学 北师版 2年级下 综合素质达标试卷含答案(A4)(OCR).pdf VIP
原创力文档

文档评论(0)