酒店如h何做市场运营.docVIP

酒店如何做市场运营？第一个是围绕一个中心：赚钱，第二个是怎样省钱。我们酒店的能源支出控制在6%，去年是1400万多一点。做市场营销这一块是管理，管理当中包括服务质量和产品品种，也就是企业的商品。企业的商品如何去成交，拿到市场去卖，卖给谁？我们经常说市场定位，说市场定位还不够，一定是要产品定位、价格定位，才能够赢得市场。如果说市场都符合你，你的产品卖给谁？由谁买？这个当中如果没有对应，可能有的时候营销成本很高，花费人力成本也很高，你追求利润的最大化和成本控制的最低化，最后的结果可能是你找不到你的最佳的点。 　　目前，我国权威机构还没有对会议型酒店进行评定或作定论，也就是什么样的酒店是会议酒店，什么样的酒店还不能属会议酒店，而现在大量的酒店都在开发会务市场，改造会议功能，这种走势，似乎大家都在认为会议市场是一块肥肉，因为一个国家国际化的程度越高，国际会议就会越来越多，一个国家经济、文化越发展，国内会议也会越多，由会议带来的会议经济进一步推动着社会发展。那么，我们既然都在抢这块肥肉，就要去了解和解决怎么抢法的问题，这个就是我今天要讲的这个“抢”——会议酒店的营销管理问题，与大家一起讨论交流。 　　我先讲一下酒店。目前，什么样的酒店是会议型酒店，现在还没有权威机构进行评定，现在评的是星级酒店。但是大量的酒店包括度假村、商务酒店，比如说我们旁边的香格里拉离我们十分钟路程，它现在也在做会议