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绪 论 * 化工原理 Principle of Chemical Engineering 主讲教师：华平 * 目录 绪论 第一章 流体流动 第二章 流体输送设备 第三章 非均相物系的分离 第四章 传热 第五章 蒸发 第六章 蒸馏 第七章 吸收 第八章 干燥 一、本课程的重要地位 二、本课程的特点 三、学习本课程的要求 四、考核方式 五、参考书 六、联系方式 七、本课程的内容 八、单元操作中常用的基本概念和观点 九、 “化工原理”课程两条主线 一、本课程的重要地位 化工原理，不是教学生如何合成得到新物质？如何提取新物质？如何表征新物质？这是化学工作者的事。 化工原理研究的是：如何把化学工作者们的小试研究成果开发放大为中试，再开发为生产规模。是在科学实验与化工之间架桥的工作，是直接为人类服务的创造价值的劳动。 “技术基础课程” 二、本课程的特点 三、学习要求： 课堂纪律，不迟到、早退，保证出勤率 课前适当预习， 认真听讲、记笔记， 课后及时复习 独立且及时完成作业 有疑问及时答疑（可在课间或在办公室也可通过电子邮件等）。 作业： 理论性、工程性均很强------既有众多的严格理论推 证，又有许许多多对复 杂对象的工程简化处理。 ?四、考核方式：均为闭卷 上册阶段测验2次或以上， 下册阶段测验2次或以上 期末考试（上册、下册） 总成绩＝平时成绩×30％＋期末考试成绩×70％ 平时成绩＝阶段成绩平均＋出勤率 ＋作业 五、联系方式：华平：hua.p@ntu.edu.cn 六、相关的参考资料 参考教材 1、《化工原理》（上、下），姚玉英等，天津大学出版社 2、《化工原理》（上、下），陈敏恒等，化学工业出版社 辅助教学资料： 1、《化工原理学习指南-问题与习题解析》，姚玉英等，天津大学出版社 2、《化工原理例题与习题》，姚玉英，化学工业出版社 3、《化工原理教与学》，陈敏恒等，化学工业出版社 4、《化工原理例题详解》，陈敏恒等，化学工业出版社 5、《化工原理习题精解》（上、下），何潮洪等，科学出版社 6、《化工原理详解与应用》，丛德滋，化学工业出版社 化工原料 产品（生产资料或生活资料） --------单元操作 约有几十种 绪 论 七、本课程的内容 例如： 甲醇的生产： 合成气（CO，H2，CO2）→输送→管式反应器→粗甲醇→冷却→精馏→精甲醇（99.85~99.95%） 苯的生产： 原料油（甲苯、二甲苯）、H2→输送→加热→反应器→减压蒸馏塔→精馏→苯（99.992~99.999%） 可见，一个化工过程往往包含几个或几十个物理加工过程。 单元操作:不经过化学反应的物理加工过程 本课程的内容 单元操作的基本原理 单元操作的工艺计算 典型设备的构造、设计或选型 化工原理 四个概念：物料衡算、能量衡算、过程平衡和速率 一个观点：经济核算 四个概念： 1、物料衡算——在第一章中就会讨论 质量守恒定律： ∑MI=∑M0+∑MA 当∑MA=0，∑MI=∑M0 稳定过程（定态过程） 当∑MA≠0，∑MI≠∑M0 不稳定过程（非稳态过程） 注意： 1、划定衡算范围 2、确定衡算基准 3、确定对象的物料量和单位 八、单元操作中常用的基本概念和观点 2、能量衡算：机械能衡算和热量衡算 机械能衡算：第一章介绍 热量衡算：传热、蒸馏、干燥等章。 3、过程平衡：指物系的传热和传质的方向和能达到的极限。 例：传热过程中：有温度差，热量从高温想低温物质传递，直到温度相等为止，传热过程达到极限。即不在有热量的净传递。 传质过程中：用水吸收氨-空气混合气中的氨，氨在两相间不平衡，空气中的氨将进入水中，当水中氨含量增到一定值时，氨在两相间达到平衡，即不再有质量的净传递。 以上过程平衡关系可知：过程平衡可以用来判断过程能否进行，以及进行的方向和能达到的极限。 八、单元操作中常用的基本概念和观点 4、过程传递速率 指过程进行的快慢，通常用单位时间内过程进行的变化量表示。 例：传热过程速率：用单位时间内传递的热量或单位时间内单位面积上