连锁企业采购管理课程标准.docVIP

连锁企业采购管理 课 程 标 准 连锁经营管理专业 二O一二年八月  目 录 一、课程说明 3 二、课程的性质、目的和任务 3 三、课程培养目标 4 （一）专业能力 4 （二）方法能力 4 （三）社会能力 4 四、课程内容及要求 4 （一）课程内容和学时分配 4 （二） 实施建议 5 （三）考核及评定方式 7 五、教学条件 8 （一）教学条件 8 （二）主讲教师条件 8 六、其他 8 《连锁企业采购管理》课程标准 一、课程说明 课程代码： 所属系部：经济贸易系 适用专业：连锁经营管理专业 课程类别：专业核心课 课程性质：必修 总学时：88 二、课程的性质、目的和任务 （一）课程性质及作用 《连锁企业采购管理》课程是连锁经营管理专业的一门专业核心课。通过本课程的学习，使学生熟悉采购流程，树立现代商业企业采购理念；掌握采购议价策略与谈判技巧，获得供应商信息调研、采购比价、采购合同签订及跟踪、货物检验、订单制作等各个工作环节的岗位技能。 （二）课程设计理念 1.校企合作，丰富完善课程内容 加强校企合作，把企业实际经营管理的一些经验及案例融入到课程中，并吸收企业专家的建议，建设连锁经营采购管理案例库，丰富完善课程内容。培养学生的现代连锁经营理念、专业学习方法，使学生增强专业学习的信心。 2.多种方式教学，重点培