元旦期间食品安全工作计划.doc

元旦期间食品安全工作计划 各乡镇政府，县直有关部门门： 2013年元旦将至，，为切实加强元旦期间食品安安全监管工作，维护节日期间间食品市场秩序，确保人民群群众身体健康和生命安全，严严防重大食品安全事故发生，，现就做好元旦期间食品安全全工作通知如下： 一、高度度重视，严格落实责任 元旦旦期间食品消费集中、需求旺旺盛、市场活跃，是食品安全全事故易发、多发期，认真做做好元旦期间食品安全工作，，对于保障人民欢度节日，维维护社会和谐稳定。各乡镇政政府要进一步加强对食品安全全工作的组织领导，坚持“属属地管理、分级负责”的原则则，切实增强责任意识、政治治意识、大局意识，将工作任任务逐级分解、落实到每一个个具体环节、每一个具体岗位位和每一个具体工作人员，担担负起维护本行政区域食品安安全的重要职责。农牧、质监监、工商、食药监、旅游商务务、卫生、公安、住建、城管管及其他有关部门，要各司其其职、密切配合，畅通信息、、强化沟通，落实监管责任，，提高监管效率，消除监管盲盲点，严防食品安全事故的发发生，确保人民群众在节日期期间买得放心、吃得安全。要要严格落实食品生产经营者第第一责任人的责任，督促食品品生产经营企业和从业人员提提高生产经营标准，规范生产产经营行为，提高科学管理水水平，确保食品质量安全。 二、突出重点，严格排查整整治 各乡镇政府、各有关部部门要结合20xx年食品安安全重点工作安排和食品安全全大检查行动，按照责任分工工，紧紧抓住本辖区、本系统统食品安全的薄弱环节，针对对重点区域、重点环节、重点点场所、重点品种，开展全覆覆盖、拉网式排查整治。一是是突出重点区域。要以旅游景景区景点周围、农村、城乡结结合部、校园周边、食品生产产集散地、节日食品及地方特特产集中区域等为重点，深入入开展食品安全风险隐患排查查治理，重点清理、取缔制售售有毒有害食品的“黑作坊””、“黑窝点”、“黑工厂””，严防不合格产品流入市场场。切实加强对农村群体性聚聚餐等活动的监督指导，防止止食品安全事故的发生。二是是突出重点环节。要结合“地地沟油”、“瘦肉精”、“打打非治滥”、酒类等十大专项项整治行动，深入开展对食用用农产品、食品生产加工、流流通制售、餐饮服务等环节的的监督检查，严肃查处掺杂掺掺假、以次充好、销售过期霉霉变、有毒有害等各类违法违违规行为，保持严厉打击食品品安全违法犯罪的高压态势。。三是突出重点场所。要组织织相关部门对食品生产加工小小作坊、冷冻仓库、流动食品品摊点、小超市、小商店、小小食店、小饭桌、小餐饮店，，路边早点、烧烤点，尤其是是宾馆、饭店等中小餐饮服务务单位和学校、幼儿园、建筑筑工地及其他集体食堂等重点点场所，开展联合督查，及时时发现问题，采取果断措施，，消除安全隐患。四是突出重重点品种。要以节日期间消费费量大的月饼、罐头、食用油油、肉类、酒类及饮料、乳制制品、水产品、儿童食品、保保健食品、干鲜蔬菜、食用菌菌及制品等为重点，加大监督督抽检和市场巡查力度，发现现问题及时整改，切实维护节节日期间食品市场秩序。各乡乡镇、各有关部门要将节日期期间排查整治情况，于12月月8日前报县政府食安办。 三、畅通信息，严格应急值值守 元旦期间，各乡镇、各各有关部门要严格执行24小小时值班和领导带班制度，保保障联络畅通，加强协调沟通通，确保群众举报和突发食品品安全问题得到及时、有效处处理。要进一步完善食品安全全事故预防预警和应急响应机机制，对突发事件做到快速反反映、有效应对、果断处置。。要严格落实食品安全工作信信息报告制度，一旦发生重大大食品安全事故，必须按程序序及时报告，不得瞒报、漏报报、迟报。对因监管不力、工工作不到位而造成严重社会影影响及后果的，要依法依纪追追究有关人员的责任。 四、、强化宣传，营造良好氛围 各乡镇政府、县直有关部门门要采取有效措施，通过多种种形式，深入开展食品安全宣宣传教育活动，加强食品生产产经营者的安全教育培训，增增强主体责任意识，引导其守守法经营、诚信经营。要密切切与新闻媒体的联系，强化正正面宣传，高效稳妥处理好新新闻媒体发现的问题，防止出出现炒作热点。要以节日食品品和地方特色食品为重点，大大力宣传优质食品、优良品牌牌和优秀企业，及时公布执法法抽查信息和不合格食品召回回、下架销毁信息，普及食品品安全消费常识，指导公众正正确采购、储存食品和健康饮饮食，增强群众的食品安全意意识，提高自我保护能力，努努力营造良好的节日氛围。 各乡镇、县直有关部门要将将节日期间值班人员、值班电电话和带班领导的姓名、职务务、联系电话，于12月255日前报县政府食安办。 education on Party membersadvancement activities and enhance awareness of the Communi