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深圳金真品咖啡培训课程系统培训介绍： 培训时间：8天，一天五~六节课，每节课大概五十分钟。 培训时间和内容安排（含咖啡馆的管理培训，可由谭师安排时间参观3~4咖啡馆）： 第一天：咖啡的基础知识了解 一、了解咖啡： 1、了解咖啡：从另一个角度去理解咖啡，抛开传统观念，分析咖啡的本质 2、咖啡的出品影响：从咖啡生长条件和环境，咖啡的种植和栽培、生长过程、咖啡的采摘、加工等去分析对咖啡出品的影响。 3、磨豆机的种类、选择：了解磨豆机的重要性 4、品尝几款不同的咖啡，分析咖啡的一些最基本味道 二、咖啡冲泡之——手冲咖啡: 1、手冲咖啡的演示及讲解 2、分组进行手冲咖啡 3、品尝不同类型的咖啡豆 第二天：各咖啡器具的介绍与使用 一、咖啡理论知识： 1、手冲咖啡的练习和加强 2、通过手冲再品尝不同的咖啡 二、实践 1、法压的练习 2、通过法压去品尝和测试不同的咖啡豆 第三天：各咖啡器具的操作及强化 一、虹吸壶的制作和演示 1、结合实物讲解虹吸壶的结构、特点、原理，并实际操作 2、虹吸壶的制作和品尝不同的咖啡 第四天：意式咖啡的制作 一、意式咖啡的介绍。 1、意式咖啡馆的介绍 2、意式咖啡机的种类、基本介绍 3、意式咖啡的基本品种 4、意式咖啡杯的种类、杯的大小 5、意式咖啡机的结构原理及操作 二、不同风味的意式咖啡的制作和