光合细菌在肉鸡养殖业的应用.docVIP

光合细菌在肉鸡养殖业中的应用光合细菌(Photosynthetic bacteria ，简称PSB)是一类具有原始光能合成体系的原核生物，能在厌氧条件下进行不放氧的光合作用，现有25属约 66 种，分布在沼泽、湖泊、海洋等水体和潮湿的土壤中。PSB 无毒且营养价值高，并具有净化水质的功能，自 20 世纪 70 年 代以来，日本和东南亚国家将PSB作为一种有益的微生态制剂应用于水产养殖业中，我国自 80 年代后也开始研究和应用光合细菌。近年来有关 PSB 在种植业和畜牧业中应用的研究不断增多，但关于其在肉鸡养殖中的应用报道较少。 1 PSB 的生物学特征 光合细菌为革兰氏阴性菌，多以二 分裂方式繁殖，少数有出芽生殖，形状 有球状 、杆状、螺旋状和卵圆形，细胞 直径大小为 0.5 ~ 5 μm。菌体内含有菌 绿素和类胡萝卜素，因此呈现出红色 、 橙色、褐色、绿色等不同的颜色。光合 细菌在代谢过程中可吸收分解水中的 氨 、 氮、H 2 S 等有害物质，从而起到净 化水质的作用 。 PSB 无毒、营养价值很高，菌体蛋 白质含量高达 60%以上，可溶性糖类约 占 20.8%，还含有多种生物活性成分， 如 16 种氨基酸、多种 B 族维生素、叶 酸、生物素、辅酶 Q 等，特别是 VB 12 的含量是酵母的 200 倍，辅酶 Q 的含 量是菠菜的 94 倍、玉米的 82 倍。由于 PSB 的这些