第1章细胞概述A41.pptVIP

* ?无机离子的功能有: ◆ 维持细胞内外液的pH和渗透压, 以保 持细胞的正常生理活动; ◆ 同蛋白质或脂类结合, 组成具有特定 功能的结合蛋白;参与细胞的生命活动. ◆ 作为酶反应的辅助因子。 * ?有机化合物:细胞内有四类有机小分子: ◆Sugars 单纯的多糖由许多葡萄糖残基组成，在动物细胞内主要是糖原，在植物细胞内主要是淀粉。 ◆Fatty Acids 脂肪酸是脂的主要成分，是细胞膜的组份。 ◆Nucleotides 核苷酸是组成核酸的基本单位。 ◆Amino Acids 细胞内主要有20种氨基酸，它们的差别主要是 R侧链不同，决定了氨基酸的化学性质。 * 1.3.2 生物大分子 ◆细胞内有三种类型生物大分子: Nucleic Acids、Proteins、Polysaccharides。 细胞内大约有3000种大分子。生物大分子的功 能由构成它们的亚单位的种类和排列顺序决定。 * 核酸的结构组成 * 糖原、淀粉和纤维素的结构 * ?多糖与糖蛋白 ◆参与细胞粘着，细胞信息的传递，细胞代谢的调控，发育和分化，机体的防御，以及作为机体内外表面的保护及润滑剂。 ◆参与细胞识别:是细胞识别机理的必要组分。几乎所有动物细胞表面都有少量糖, 它的作用好比是细胞联络的