2014年《美本草养生》台历13帧yu食疗谱.docVIP

一月黄 芪 补脾益气之良药 黄芪又称北芪，豆科植物蒙古黄芪的根。“味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也。无毒专补气。”入手太阴、足太阴、手少阴经。黄芪“功补三焦”“助气壮筋骨，长肉补血”补气固表，利尿托毒，排脓敛疮生肌。 黄芪具强心作用，可使心脏收缩振幅增大，输出量增加，对中毒或疲劳衰竭心脏的作用更为明显。适合面部肌肤缺乏光泽、下肢容易肿胀、易出汗、遇风冷易过敏的人服用。 气躁、食积腹胀、便秘、妊娠、感冒发烧慎用。 黄芪枸杞红枣茶: 参芪大枣粥:黄芪15，党参10，大枣30，粳米100克。治疗脾虚气弱。芪苓鲤鱼汤:黄芪50，茯苓30，鲤鱼1尾。饮汤吃鱼。用于脾气虚弱、水肿、小便不利。老人体虚气弱。 太子参 二月枸杞子 滋润美白似神草 茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干、晒干，或晾至皮皱。味甘，性平。归肝经；肾经；肺经。养肝，滋肾，润肺。枸杞具有延缓衰老、抗脂肪肝、降低血脂和血糖、促进造血功能的作用。有促进蛋白质合成及解毒作用，常食可防止皱纹产生。 枸杞花 枸杞子+女贞子：治疗血脂异常 三月川贝母 滋阴良药 养颜佳品 川贝为多年生草本的鳞茎。卵圆形。性凉，甘平， 入肺经、胃经。清热、化痰、润肺、止咳、平喘的传统中 药。治疗久咳痰喘。 贝母生物碱，已制成治疗气管炎、支气管炎的新药。 感冒初期，怕冷者不宜吃。 川贝枇杷膏：川贝蜜糖炖雪梨：川贝炖鹧鸪： 四月灵 芝 美容明目的仙草 灵芝又称灵芝草、神芝、仙草、瑞草，一年生 真菌，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。气微香， 味苦涩，药性甘，平。归心、肝、脾、肺、肾五经。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿 瘤等。一直被视为滋补强壮、扶正固本的“上品”。 能增强人体免疫力，调节血糖，控制血压。 灵芝所含的多糖、多肽，能促进细胞核分裂， 延缓人体衰老，明目美容。 灵芝三七（田七）汤：治冠心病和心绞痛。 （清）《本草纲目拾遗》：“人参补气第一，三七补血第一，” 芝麻花 五月黑芝麻 润燥养发缓衰老 黑芝麻是脂麻科胡麻的籽种，种子含油量高达61%。 以种子入药。味甘性平。芝麻油富含人体必需的脂肪酸、 亚油酸和维生素E，有补肝益肾、降低胆固醇之功。 《神农本草经》记载芝麻主治“伤中虚赢，补五内、 益气力、长肌肉、填精益髓。”“耐风湿，补衰老”，具有 乌发养颜的良好功效。 黑芝麻桑椹糊：常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。 麻核桃粥：补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。 芝麻木耳茶：炒后研末冲饮。对血热便血、痢疾下血有食疗作用。 芝麻杏仁蜜：蒸后服。补肝益肾、润肺止咳，支气管哮喘病人食疗，可防癌。 黑芝麻枣粥：具有补肝肾、乌发等食疗效果。 六月葛 根 丰胸美颜有功效 豆科葛属粉葛、甘葛的根部，学名葛根。含多种 黄酮类成分，性凉，味甘、辛。主入脾胃经。有发表 解肌，升阳透疹，解热生津之功效，可治瘟疫。“最 能开发脾胃清阳之气”。消渴，解酒毒，治胸痹心痛 等症。 葛根黄酮具有防癌、抗癌和提高雌激素作用。丰 胸、养颜。常食葛粉能调节大脑垂体机能，对妇女更 年期综合症有缓解作用。 芝麻五味葛根露：常食，治疗血热、津枯、便秘的动脉硬化患者。 葛粉猪胰汤：葛粉50克，猪胰半具。生津止渴，降糖。治消渴多尿，醒酒。桂花葛粉羹：甘甜润口，气味芬芳。迟热生津，解肌发表。 七月木 瓜 祛湿祛斑真奇妙 木瓜为“百益果王”。番木瓜