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微生物代谢工程复习提纲 第一章绪论 代谢工程定义、主要研究内容及应用方向 代谢工程定义：通过某些特定生化反应的修饰来定向改善细胞的特性，或运用重组DNA技术来创造新的化合物。 2、主要研究内容： ①生物合成相关代谢调控和代谢网络理论； ②代谢流的定量分析； ③代谢网络的重新设计； ④中心代谢作用机理及相关代谢分析； ⑤基因操作。 3、应用方向： （1）提高细胞现存代谢途径中天然产物的产量； (2) 改造细胞现存的代谢途径，使其合成新产物，这种新产物可以是中间代谢产物或修饰型的最终产物； (3)对不同细胞的代谢途径进行拟合，构建全新的代谢通路，从而产生细胞自身不能合成的新产物； (4)优化细胞的生物学特性，如：生长速率、极端环境条件和耐受性等。 4、要解决的主要问题：改变某些途径中的碳架物质流量或改变碳架物质在不同途径中的流量分布。典型目标是修饰初级次级代谢，将碳架物质流导入目的产物的理想载流途径以获得产物的最大转化率。 5、代谢工程最为突出的特征是强调生化反应途径与代谢流及其体内条件的控制相关联。 6、代谢工程的首要工作就是利用在广泛而深入的研究中获得的技术信息进行组合设计。 系统研究代谢流及其控制机制包括的三大基本步骤 1、建立一种能尽可能多的观察代谢网络并测定其流量的方法。为了做到这一点，通常从测定细胞外代谢产物的浓度入手进行简单的物料平衡。由于一个代谢途径的代谢流并不等于