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- 2016-11-30 发布于湖北
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第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质
一.知识链接
1.青春期是一个人_________发育和_________发展的黄金时期,在这个时期不论_________上还是_________上都发生了很大的变化。
2.青春期发育的第一个信号,也是青春期形态发育的显著特征是___________的迅速增长,而___________和____________则是青春期发育最突出的特征。
3.“人的由来”这一章内容,主要讲述的是作为生物_________的人和作为生物_________的人的由来及发展,突出了人与__________________的关系。
4.人的生殖和发育过程离不开__________________,受精卵早期的分裂所需的营养物质来自于卵细胞内的_________,当胚胎在母体子宫内发育时,胚胎通过_________和_________从母体获得__________________,并排出__________________等废物。
学习目标
能说出食物中含有哪些人体必须的营养物质。
知道人体需要的三大功能物质的作用及主要食物来源。
填表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源。
认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。
新知预习
(一)食物中的六类营养物质
1.食物中,都含有____类营养物质,它们是_________、
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