肌肉活动的能量供应精选.doc

第五章 肌肉活动的能量供应 教学重点：运动时能量的来源；人体三个供能系统特征；能量连续统一体的理论及其应用 难点：能量代谢的测定方法；能量连续统一体的理论及其应用。 第一节：人体内能量的来源与去路 第二节：人体运动时的能量供应 第三节：能量代谢的测定 第一节：人体内能量的来源与去路 （一）ATP直接能量来源????人体内维持各种生命活动的能量只能从食物中获得，即糖、脂肪和蛋白质结构中的化学能。?但人体活动的直接能量来源于ATP分解供能。反应简式如下： ????机体维持生命活动需要不断消耗ATP，ATP不断生成又保障了机体连续不断地能量供应。生物体内能量的释放、转移和利用的过程都是以ATP为中心进行的。而ATP的分解与再合成的速度随代谢的需要而变化。 （二）ATP再生成的途径???? ATP的再生成实际上是ADP与Pi?再连接，是一个磷酸化的吸能过程。被吸收的能量只能从摄入机体内的糖、脂肪和蛋白质等物质的分解（放能）过程中获得。一般认为蛋白质在正常情况下不作为能源物质参与供能。蛋白质是构成生命、实现自我更新的结构基础，只有在特殊情况下参与供能。因此，ATP的生成主要是在糖和脂肪的分解代谢过程中进行的。糖的分解可以是有氧氧化，也可以是无氧酵解；而脂肪的分解则完全是有氧氧化。因此，ATP的生成包括有氧生成和无氧生成?两种类型。 ATP的有氧生成（氧化磷酸化）：糖和脂肪的氧化分解