红花降脂醋标准.docVIP

红 花 降 脂 醋 1 　范围 本标准规定了红花醋产品的技术要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输、储存。 本标准适用以大米、小米、红高粱、红花等为主要原料经发酵工艺酿造的食用醋。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB2715粮食卫生标准 GB2719食醋卫生标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T4789.22食品卫生微生物学检验 调味品检验 GB/T5009.41食醋卫生标准的分析方法 GB5461食用盐 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品标签通用规范 GB8954食醋厂卫生规范 GB13432特殊营养食品标签 GB18187酿造食醋 《中华人民共和国药典》（2005） 3 　技术要求 3.1原辅料要求 3.1.1　大米、小米、红高粱：应符合GB2715的规定。 3.1.2　水：应符合GB5749的规定。 3.1.3　食用盐：应符合GB5462的规定。 3.1.4　红花应符合《中华人民共和国药典》（2005）的要求。 3.1.5　食品添加剂：应选用GB2760中允许使用的食品添加剂，还应符合相