细胞的能量供应和利用知识梳理.docVIP

细胞的能量供应和利用基础梳理 酶的本质及特性 1．酶的本质及作用 化学本质 绝大多数是 少数是 合成原料 合成场所 核糖体 主要是细胞核 来源 一般来说， 都能产生酶 生理功能 具有 作用 作用原理 降低化学反应的 比较过氧化氢在不同条件下的分解 ①Fe3+催化过氧化氢分解 过程： 现象： 产生气泡 带火星的卫生香 ②过氧化氢酶催化过氧化氢分解 过程： 现象： 产生气泡 带火星的卫生香 变量分析： 3．酶本质的探索(连一连) 4．酶的特性 (1) ：催化效率约是无机催化剂的107～1