渠道网告诉您面一食餐饮加盟特色面馆经营分析.docxVIP

回本快餐饮加盟小本生意投资这个很不错人气高2016年低成本加盟项目商机就在眼前，你还等什么，赶快投资面馆品牌 创业秒杀同龄人渠道网创业项目面馆连锁店创业常选行业选择余地大行业 更多品牌资讯尽在面馆加盟项目　面食餐饮加盟特色面馆经营分析！做餐饮生意经营就是“一把钥匙开一把锁”，针对不同的店面实际情况，从细节着手，找对适合自己面馆的经营策略！跟着渠道网小编详细了解一下吧!　前期考察：知己知彼，摸清市场　为了深入了解面馆存在的问题，策划公司做了几天的市场调查，发现了切入点：　1.商圈及选址情况：面馆坐落在市东南角，从商圈来看该地远离闹市区，附近有若干中住宅群。同时，饭店门前没有停车位，也没有路牌。　2.经营特色：面馆的经营面积约有500平方米，其特色就在于汇集了国内众多地方面食，例如有安徽的牛肉板面、兰州的牛肉拉面、四川的麻婆面、陕西的油泼面、云南的过桥米线、李记的鸡丝面等共30多个品种。各种面食鲜、香、味俱全，质量上乘，但价位较高，一般在15~25元左右。　3.装饰装修：店内的整体装修较为现代，吧台、桌椅、窗几、天花板、地面均整齐洁净，但是让人感到很不和谐的是墙面的挂画及对联——有国内传统的名人字画、对联，还有西洋风格的油画，更扎眼的是在店内中央还悬挂着一幅美女的半裸照！　4.整体形象：店内颜色及形象不够统一，如桌椅是白色的、天花板是蓝色的、灯饰为节能灯、店员的穿着更是非常随意，可谓“