社交礼仪:西餐之酒c水.pptVIP

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  • 2016-11-30 发布于湖南
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社交礼仪:西餐之酒c水

亚历山大 天使之吻 二、酒菜搭配 西餐中,酒是主角,每道不同的菜肴搭配不同的酒水。 餐前酒:又名开胃酒,常饮鸡尾酒、味美思、香槟; 佐餐酒:均为葡萄酒,多数为干或半干葡萄酒 白酒配白肉、红酒配红肉; 餐后酒:常饮利口酒(香甜酒),最有名地当属白兰地。 三、敬酒干杯 1.斟酒 2.敬酒 正式宴会上由男主人提议,为某事祝酒祝词,时间在开餐前或主菜后甜品前。 3.干杯 起身站立、左手托杯、口诵祝词、喝干(一半、少许)、对视 酒虽好喝,莫要贪杯! 西餐之酒水 一、酒品及饮用 (一)啤酒 1.啤酒类型: 德国式 捷克式 丹麦式 生啤 熟啤 黄啤 黑啤(StoutBeer ) 红啤 2.啤酒的饮用: 啤酒杯 饮用方法: 最佳温度7℃;不宜加冰和久冻;大口饮用;不上宴席。 3.知名品牌: 青岛啤酒 燕京啤酒 (美国)百威 Budweiser (德国)贝克 becks (荷兰)喜力heineken (日本)朝日asahi 、麒麟Kirin (丹麦)嘉士伯carlsberg (二)葡萄酒 wine 1.葡萄酒类型: 发酵的~(原汁~)、蒸馏的~、配制的~(加香的~) 白~、红~、粉红~(玫瑰红~) 干~、半干~、半甜~、甜~ 世界顶级红酒之一   柏图仕(PETRVS),酒皇级,1985年产于法国波尔多右岸,又称为“珀翠”,“酒遍东西”的老

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