稻谷制米及7米制品加工.pptVIP

砻下物分离是根据各种产品的物理特性差异，按照一定的工艺过程，由专门机械将它们分离。 稻谷和糙米的悬浮速度比稻壳和毛糠要大几倍，可利用风选将它们分开； 稻谷和糙米的表面性状、弹性、粒度有差别，可利用这些差别将它们分开； 糙碎和未成熟粒的粒度及悬浮速度与稻壳不同，可利用筛选和风选结合将它们分开。 1 砻下物分离的基本方法 基本原理 利用稻壳与谷糙的物理性质上的差别,使它们彼此分开。稻壳的悬浮速度与谷糙有较大差别，可以用风选的方法将它们分离。 经稻壳分离后，要求每100kg稻壳中饱满粮粒不应超过30粒；谷糙混合物中稻壳量不应超过1.0%(胶辊砻谷＜0.8%)；糙米中含稻壳量不应超过0.10%。 稻壳分离设备稻壳分离设备种类很多，除吸式风选器、吹式风选器外，碾米厂中广泛使用单面进风稻壳分离装置和双面进风稻壳分离装置。  2 稻壳分离的基本原理及设备 基本原理 充分利用稻谷和糙米在物理特性方面的差异，使它们在运动过程中产生良好的自动分级，稻谷“上浮”，糙米“下沉”，使糙米充分接触筛面而得到分选。 谷糙分离的充分条件：促使谷糙混合物形成良好的自动分级；配置合适的筛面；使“下沉”糙米充分接触筛面及时分出。 谷糙分离的设备根据谷糙分离的基本原理，谷糙分离设备可相应地分为谷糙分离筛和谷糙分离机两大类。 谷糙分离的要求：糙米含谷量不超过40粒/kg，回砻谷含糙米不超过10%