川农《饭店人力源管理(专科)》16秋作业考核.docVIP

奥鹏17春川农《饭店人力资源管理(专科)》16秋作业考核 一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。） 1. “在工作现场观察员工的实际工作，用用文字或者图标的形式记录下来，收集工作信息”是属于下列哪种饭店工作分析方法( ) A. 工作实践法 B. 直接观察法 C. 关键事件法 D. 工作日志法 正确答案： 2. 美国学者萨帕将人生职业生涯发展划分为（ ）个阶段 A. 三个 B. 四个 C. 五个 D. 六个 正确答案： 3. 下列不属于饭店员工招聘原则的是（ ） A. 法律法规原则 B. 经济原则 C. 系统原则 D. 公正原则 正确答案： 4. 下列哪项工作应该在员工培训评估的准备阶段完成（ ） A. 确定评估层次 B. 选择评估方法 C. 收集评估原始资料 D. 确定培训评估目的 正确答案： 5. 按事先设计好的问题进行提问的面试是（ ） A. 结构化面试 B. 情境面试 C. 系列化面试 D. 压力式面试 正确答案： 6. （ ）是现代培训活动的首要环节 A. 培训需求分析 B. 培训效果评估 C. 培训计划设计 D. 培训方法选择 正确答案： 7. “什么样的员工才能胜任本岗位工作？该岗位是一个什么样的岗位？”这一问题主要是（ ）来解决。 A. 岗位规范 B. 工作说明书 C. 工作规范 D. 岗位标准 正确答案： 8. 下列不属于饭店人