2016酒店培训客房部概述.pptVIP

客房部概述HOUSEKEEPIN 客房部是酒店直接与宾客打交道的部门之一，主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，提供各种生活用品，并且提供多种服务项目，满足宾客各方面的需要，为宾客创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境。 客房部组织结构 客房经理岗位职责 每天安排服务员的保洁工作，合理调配好人员使用。检查仪容仪表。 每天仔细抽查客房并保证清洁达标，物品补充达到要求，设施情况良好。 客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况，根据问题及时培训。 巡视公共区域保持清洁，整齐，畅通及设施完好。 发现客房或公共区域的设施设备故障，及时联系工程维修人员维修。并监督维修结果。 妥善处理客人与员工的投诉，尽量满足客人的要求。 安排制定客房设施设备的保养计划，客房大清洁卫生和公共区域大清洁。 负责客房服务用品的管理，领用合理，消耗控制得当，做好每月盘点。 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 负责楼层钥匙和对讲机的收发及保管。 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员安全使用和稀释。 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理或高层管理人员 做好每月培训计划，每周分段实施与考核，并做好记录。 完成上级指派的其它任务。 客房领班岗位职责 负责制定客房员工班务表的编制。 客房主管不在时，主持客