PurpleParis冷飲项目可行性分析报告.doc

PurpleParis冷饮 项目可行性 分析报告 12交通：鲁萍萍 201200182022 目录 一、基本情况 1 二、财务分析及评价 4 三、项目盈利增进措施 10 一、 基本情况 （一）项目概览 此项目是6个女孩的创业项目，目的是在兴隆山校区周围开一家有格调的冷饮厅，供同学老师们休闲娱乐在紧张的工作学习之后小资一下。 冷饮厅的装修风格以田园式格调为主，装修清新淡雅，以蓝绿色调为主要色调，为顾客营造一个舒适的休息空间。 （二）产品介绍及市场分析 1、产品服务介绍 PurpleParis冷饮厅以特色的奶茶奶昔果汁等为主要的盈利项目，每杯饮品都是我们的一点心意，并且会配以独特的杯具，让顾客在这里都可以得到好心情，每次消费产品都希望留给顾客暖暖的小浪漫。 2、市场竞争比较 兴隆山的地理位置相对较偏，学校里面虽然有两家茶巷工，冰雪童话两家奶茶店但仅仅可以带走不能给同学们提供空间坐下来聊天，虽然新开了易咖啡但营业范围过窄不能给同学们很好的味觉体验，我们的冷饮厅的营业面积大概有50平米并且装修精美，可放置10套沙发并设有两个包间以满足同学们的需求，这是学校内的奶茶店，咖啡厅不具备的，我们打算推出与众不同的奶茶品种并配以茶点，特色冰激凌等，定时开展抽奖，买一赠一，自制奶茶等促销活动达到吸引顾客的需要。 3、市场需求（消费群体） 由于此次计划的店面设在兴隆山校区，所以主要需求这必定以广大学生群体（18~25岁青年）为主。主要特点是这个年纪的学生会追寻一些生活格调，也开始有自己独特的品味，同时在繁重的学习工作之余到我们的冷饮厅放松一下，这里可以讨论问题，聊天谈心，也可以作为校园情侣们的约会圣地。 （三）计算期 项目计划运营期为5年，其中项目建设期（即店铺装修）大约只有半个月—1个月，故在计算时忽略建设期。 费用估算 1、建设费用 本项目建设投资46300元，其中： 设备工具购置详细费用： 搅拌机440元 ，奶昔机 420元 ，保温桶145元 ，饮水机1000元 ，碎冰机1000元 ，封口机200 ，各种杯子1000 桌椅套装1600 ，柜台400 ，展示柜100 ，总计约6300元。 （2）建筑安装工程费用（装潢）：30000元 （3）工程建设其他费用：5000 元 （4）预备费用：5000元（主要用于补偿物价上涨，设备购置过程中的损坏及数量变动等） 项目的总投资额为100000元，除去建设投资以后的剩余全部投入净营运资金，即53700元，用以保证项目实施以后的可靠性和稳定性。 项目总投资构成见表一： 总投资构成表 表一 序号 项目 资金（单位：元） 1 建设投资 46300 1.1 建筑安装工程费用 30000 1.2 设备工具购置费用 6300 1.3 工程建设其他费用 5000 1.4 预备费用 5000 2 净营运资金投资 53700 2、运营总成本费用估算 外购原材料：经市场调查，本行业的销售利润率约为70%，故外购原材料成本按销售额的30%估算：213750×30%=64125（元）。 水电费：按照每天22元估算，正常营业10个月（300天），费用为6600元。 工资及福利费：在每天的闲时自己工作，高峰期聘请兼职，工资标准以兴隆山校区兼职工资（7.5元/时）为标准，预计每天高峰期约为4小时，按每月30天算，年工资福利费约10000元。 房租30000元/年。 其他费用主要用于平时的广告费用等约1000元/年。 年折旧费用：预计期末残值为2000元，按直线折旧法计算： D=（K0-S）/T=（6300-2000）/5=860（元） 具体见下表： 总成本费用估算表 表二 序号 项目 计算期 1 2 3 4 5 1 外购原材料 64125 64125 64125 64125 64125 2 水电费 6600 6600 6600 6600 6600 3 工资及福利费 10000 10000 10000 10000 10000 4 房租 30000 30000 30000 30000 30000 5 其他费用 1000 1000 1000 1000 1000 6 经营成本（1+2+3+4+5） 111725 111725 1117