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5月酒店工程部工作总结范文 在细微服务务上下功夫，认真做好每一天天的每一项工作。《5月酒店店工程部工作总结范文》是酒酒店工作总结栏目为您精心准准备的，更多精彩内容请收藏藏本站(ctrl+D即可))! 20xx年暑假，在社会环境境的要求下，在校领导的努力力下，学校与远洲集团为我们们搭建了一个校企联合办学的的平台，我们07届生态旅游游，酒店管理专业的八十多名名学生进入远洲集团旗下的四四个酒店实习，或许是未曾踏踏出过社会，一切对我来说都都是陌生的，新奇的! 江南食府是酒店店餐饮部一年四季最为繁忙的的区域。在刚走进工作岗位的的几天里我就领教过了，因为为以前在学校，没有开过这门门课，所以现在一切对我们来来说都有是陌生的，茫然的。。我就像无头苍蝇，完全不能能领会工作的流程和要领，只只是听从领班的安排和他们手手把手的教导。庆幸的是基本本的老员工对我们都特别的友友好，领班还专门为我们第个个新员工安排了一个师傅，负负责引导我们的工作。在她们们耐心而认真的指导下，一个个星期后，我们就正式单独上上岗了。 刚开始一个人单独独做服务的时候，还是会紧张张。有时都不敢看客人的眼睛睛。上菜时也很少按要求报菜菜名，几乎都是无声服务。后后来，渐渐对一切都熟悉起来来，做服务时胆子也变大了，，可以回答客人用餐过程中遇遇到的问题了。在同事忙的时时候也能抽出时间去帮忙了，，其实看到客人在自己服务的的区域用餐，而自己