普洱茶黄酮类物质对Dgalactose诱导氧化应激大鼠GSH-Px活性影响的研究.docVIP

科类 农科 编号（学号）2010312657 本科生毕业论文（设计） 普洱茶黄酮类物质对D-galactose诱导氧化应激大鼠 GSH-Px活性影响的研究 Studies of the effects of flavonoid in pu’er tea on the GSH-Px activity in oxidative stress rats induced by D-galactose 李银丽 指导教师： 侯 艳 职称： 讲 师 云南农业大学 昆明 650201 学 院： 龙润普洱茶学院 专 业： 茶学 （茶艺茶道方向） 年级： 2010级 论文（设计）提交日期： 2014年4月答辩日期： 2014年5月 答辩委员会主任： 吕才有 云南农业大学 2014年5月 普洱茶黄酮类物质对D-galactose诱导氧化应激大鼠 GSH-Px活性影响的研究 李银丽 （云南农业大学，龙润普洱茶学院，昆明，650201） 摘 要 【目的】探讨普洱茶黄酮类物质对D-galactose诱导氧化应激大鼠GSH-Px活性的影响；【方法】以由D-galactose诱导引起的氧化损伤试验大鼠为模型动物，造模成功的试验大鼠随机分为阳性（D-galactose模型）对照组、药物组，50%乙醇洗脱物（低、中、高剂量）组，30%乙醇洗脱物（低、中、高剂量）组，10%乙醇洗脱物（低、中、高剂量）组，加上为阴性（正常）对照组共12组，每组12只（雌雄各半）。持续分别给予蒸馏水、Vitamin E水溶液（混悬液）、普洱茶黄酮类物质乙醇洗脱物50%（低、中、高）、30%（低、中、高）10%（低、中、高）、蒸馏水。连续灌喂28天后牺牲实验动物，测定试验大鼠心、肝、肾与脑组织中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性。【结果】与正常对照组(Vehicle group)相比，D-galactose诱导氧化应激模型组大鼠主要脏器（心，肝、脑与肾）组织中GSH-Px活性显著降低。药物对照组（Vitamin E）与模型组比较，大鼠脏器（心，肝、脑与肾）组织中GSH-Px活性显著升高（P＜0.001）。普洱茶黄酮类提取物50%，30%和10%的乙醇洗脱物均具有增加D-galactose诱导氧化应激模型大鼠主要脏器（心，肝、脑与肾）组织中GSH-Px活性的作用（P＜0.01），并具有剂量-效应关系，且三种物质的作用相当。【结论】普洱茶黄酮类物质具有增加氧化应激大鼠GSH-Px活性的作用。 关键词:普洱茶，黄酮类物质；抗氧化；GSH-Px；大鼠 Studies of the effects of flavonoid in pu’er tea on the GSH-Px activity in oxidative stress rats induced by D-galactose Li yin li (Yunnan Agricultural University;College of Long-run Pu-erh tea；Kunming 650201) ABSTRACT 【OBJECTIVE】 To investigate the effects of flavonoid in pu’er tea on the GSH-Px activity in oxidative stress rats induced by D-galactose. 【METHODS】 In this study, we used oxidative?stress rats as animal model, the successfully established experimental rats models were randomly divided as positive control group, drug group (Vitamin E), 50%?ethanolic?elution groups (include high?, middle