五、商品e管理.docVIP

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  • 2016-12-07 发布于湖南
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五、商品e管理

连锁企业商品管理 商品定位与商品组合 一、连锁企业经营的商品分类 (一)根据经营策略分类 集客品 门槛:面广、心动价格,符合节庆、节气,名牌 限制:量足、低调、独立性、唯新 策略品 潜在性和前瞻性 重点品 “好卖又好赚” (二)根据商品自身的属性 大众化品种和实用品种 发展性品种 (三)根据消费习惯分类 便利品 选购品 特殊品 非渴求品 二、连锁企业的商品定位 (一)商品定位的概念 商品定位是指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况,动态地确定商品的经营结构,实现商品配置的最优化状态。 商品定位包括对商品品种、档次、价格、服务等方面的定位。 商品定位考虑的主要影响因素是: 顾客满意度 长期性 竞争性 (二)商品定位的原则 1.准确把握店铺业态的原则。 2.适应消费者需求变化的原则。 3.掌握影响目标顾客因素的原则。 4.“3S”原则:特殊化、个性化(Specialiazation);简易化、单纯化(Simplification);标准化、统一化(Standardization)。 (三)连锁店商品定位及管理决策 三、商品组合 (一)商品组合的定义与结构 商品组合就是连锁企业把同类商品或不同类商品,按某种规格样式进行的销售组合和搭配模式。 (二)连锁企业商品组合的原则 1.保持适当规模

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