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- 2016-12-07 发布于湖南
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五、商品e管理
连锁企业商品管理
商品定位与商品组合
一、连锁企业经营的商品分类
(一)根据经营策略分类
集客品 门槛:面广、心动价格,符合节庆、节气,名牌
限制:量足、低调、独立性、唯新
策略品 潜在性和前瞻性
重点品 “好卖又好赚”
(二)根据商品自身的属性
大众化品种和实用品种
发展性品种
(三)根据消费习惯分类
便利品
选购品
特殊品
非渴求品
二、连锁企业的商品定位
(一)商品定位的概念
商品定位是指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况,动态地确定商品的经营结构,实现商品配置的最优化状态。
商品定位包括对商品品种、档次、价格、服务等方面的定位。
商品定位考虑的主要影响因素是:
顾客满意度
长期性
竞争性
(二)商品定位的原则
1.准确把握店铺业态的原则。
2.适应消费者需求变化的原则。
3.掌握影响目标顾客因素的原则。
4.“3S”原则:特殊化、个性化(Specialiazation);简易化、单纯化(Simplification);标准化、统一化(Standardization)。
(三)连锁店商品定位及管理决策
三、商品组合
(一)商品组合的定义与结构
商品组合就是连锁企业把同类商品或不同类商品,按某种规格样式进行的销售组合和搭配模式。
(二)连锁企业商品组合的原则
1.保持适当规模
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