第三章第一节醇酚概要.ppt

第一节 醇 酚 醇类的同分异构体可有： ①碳链异构 ②羟基的位置异构， ③官能团异构(相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构) 氧化反应：失去氢原子或加入氧原子的反应 举例：CH3CH2OH→CH3CHO ，失去氢原子； CH3CHO→CH3COOH，加入氧原子。 还原反应：加入氢原子或失去氧原子的反应 举例：CH3CHO→CH3CH2OH ，加入氢原子； 乙酸变成乙醛，CH3COOH→CH3CHO,失去氧原子。 (六）、醇的化学性质 （1）和活泼金属反应 2R-OH+2Na→2R-ONa+H2↑ （2）氧化反应：燃烧、催化氧化成醛或酮、与强氧化剂重铬酸钾溶液、高锰酸钾溶液。 （3）取代反应： R-OH+H-X → R-X+H2O （4）消去反应：羟基和邻位碳原子上的氢原子结合成水脱去，生成不饱和烃。 （二）、苯酚的分子组成和结构 1、分子式：C6H6O （4）苯酚酸性强弱 向苯酚钠澄清溶液中通入CO2，溶液变混浊，静止，分层。上层水层，下层油状。原因： 你想到了吗？ 苯酚性质的特点是苯环与羟基相互影响的结果。 结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被催化氧化成醛。 羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。 [思考题1]分析下列醇在铜或银作催剂的条件下能否被氧