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吃与健康 问题提出 激发学生关心食物的兴趣，增进学生健康的意识。? 教学目的 1.了解人类需要哪些营养极其来源，懂得营养全面合理的重要性。 2.学习用分类的方法认识身边熟悉的食物，培养分类的能力。能够用简单的图表进行统计，锻炼学生整理资料和评价结果的初步能力。 3. 培养科学的饮食习惯。激发学生关心食物的兴趣，增进学生健康的意识。? 过程设计 一．创设情境，引出课题。1.???? 导入新课：每个人都想拥有健康的身体，每天都开开心心地学习、工作和生活。但是我们常常由于无知而在饮食上犯这样那样的错误，影响了健康。那这一节课我们就来谈谈“吃与健康”这个话题。 二．营养知识探究。 师:下面，我们再来做个小调查，请同学们想一想，昨天你都吃了些什么? 生:早上喝了牛奶，吃了鸡蛋、中午吃了面条。 生:米饭、鱼。 生:我吃的主食是馒头，还吃芹菜、喝了汤。 师:我们每天都要吃着很多的食物，那么在这些食物中你最爱吃什么？最不爱吃什么？ 生：我爱吃水果。 生：我爱吃鱼和肉不爱吃青菜。 生：做的好吃的我就爱吃，不好吃的就不爱吃。 师：如果只吃爱吃的东西，不爱吃的就不吃这样会导致什么严重的后果呢？ 生：营养不良。 师：是啊。这样饮食是不科学的。因为各种食物中含有我们人体所需要的多种营养素，那么老师告诉大家，营养素是对我们身体健康起重要作用的物质。就像小树成长需要从土壤里吸收养分一样，我们人